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  • Soupe-repas aux chicons, carottes et boulettes
    Nutri-Score C

Soupe-repas aux chicons, carottes et boulettes

Soupe-repas aux chicons, carottes et boulettesC
Facile
30-60 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 350 g de hachis de porc épicé
  • 500 g de chicons
  • 500 g de carottes
  • 1 oignon
  • 1 grosse pomme de terre multi-usages
  • 100 g de fromage frais nature
  • 2 cubes de bouillon de viande
  • poivre
  • sel
  • 3 c. à s. d'huile d'olive
  • 350 g de hachis de porc épicé
  • 500 g de chicons
  • 500 g de carottes
  • 1 oignon
  • 1 grosse pomme de terre multi-usages
  • 100 g de fromage frais nature
  • 2 cubes de bouillon de viande
  • poivre
  • sel
  • 3 c. à s. d'huile d'olive

Commencez à cuisiner

: 20 min. + 25 min. de cuisson
  1. 1
    Taillez les carottes en rondelles et la pomme de terre en dés. Hachez grossièrement les chicons et l’oignon. Mettez le tout dans une cocotte, puis ajoutez 8 dl d’eau et les cubes bouillon émiettés. Couvrez, portez à ébullition et laissez mijoter 25 min. Laissez reposer hors du feu.
  2. 2
    Pendant ce temps, roulez le hachis en petites boulettes et faites-les dorer rapidement dans une poêle, avec 1 c. à s. d’huile d’olive.
  3. 3
    Ajoutez 2 c. à s. d’huile d’olive dans la soupe et mixez-la finement (ajoutez éventuellement un peu d’eau si vous la préférez plus liquide). Ajoutez les boulettes et rectifiez l’assaisonnement.
  4. 4
    Servez chaud, en ajoutant une quenelle de fromage frais dans chaque bol. Accompagnez avec du pain.
  1. 1
    Taillez les carottes en rondelles et la pomme de terre en dés. Hachez grossièrement les chicons et l’oignon. Mettez le tout dans une cocotte, puis ajoutez 8 dl d’eau et les cubes bouillon émiettés. Couvrez, portez à ébullition et laissez mijoter 25 min. Laissez reposer hors du feu.
  2. 2
    Pendant ce temps, roulez le hachis en petites boulettes et faites-les dorer rapidement dans une poêle, avec 1 c. à s. d’huile d’olive.
  3. 3
    Ajoutez 2 c. à s. d’huile d’olive dans la soupe et mixez-la finement (ajoutez éventuellement un peu d’eau si vous la préférez plus liquide). Ajoutez les boulettes et rectifiez l’assaisonnement.
  4. 4
    Servez chaud, en ajoutant une quenelle de fromage frais dans chaque bol. Accompagnez avec du pain.
Par 100 g : Énergie : 89 kcal - Lipides : 5,3 g - Glucides : 3,9 g - Fibres : 1,3 g - Protéines : 5,4 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 89 kcal - Lipides : 5,3 g - Glucides : 3,9 g - Fibres : 1,3 g - Protéines : 5,4 g
Sans gluten
Viande - moins de 3€
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Oignons | Jaunes | Filet
    2 kg

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Delhaize Hachis | Porc ferme | D'Ardenne
    +/- 350 gr
  • Delhaize Chicon | Hydroculture
    650 gr
  • Delhaize Carottes
    3 kg
  • Delhaize Pommes de terre | Chair ferme
    1 kg
  • Delhaize Fromage frais | Nature
    200 gr
  • Knorr Bouillon | Viande | 12 Cubes de bouillons
    12 x 11 gr

    • Ingrédients de base

  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr
  • Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
    125 gr
  • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
    50 cl

Total:

+/-€16,27

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