Nouilles sautées au bœuf, légumes croquants et sauce aigre-douce
Facile
> 60 min.
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Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 1,5 kg de côte à l’os
- 1/2 botte d’asperges vertes
- 1 botte d'oignons jeunes
- 200 g de mange-tout
- 2 échalotes
- 1/2 citron
- 1/2 botte de coriandre
- 6 brins de thym
- 240 g de nouilles asiatiques aux œufs
- 2 c. à s. de gelée de groseilles
- 3 c. à s. de ketchup
- 6 c. à s. de sauce soja
- 1 c. à c. d’huile de sésame grillé
- 4 c. à s. d’huile de tournesol
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à s. de graines de sésame grillées
- poivre
- sel
- 1,5 kg de côte à l’os
- 1/2 botte d’asperges vertes
- 1 botte d'oignons jeunes
- 200 g de mange-tout
- 2 échalotes
- 1/2 citron
- 1/2 botte de coriandre
- 6 brins de thym
- 240 g de nouilles asiatiques aux œufs
- 2 c. à s. de gelée de groseilles
- 3 c. à s. de ketchup
- 6 c. à s. de sauce soja
- 1 c. à c. d’huile de sésame grillé
- 4 c. à s. d’huile de tournesol
- 2 c. à s. d'huile d'olive