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  • Soupe de poireaux aux quenelles de fromage

Soupe de poireaux aux quenelles de fromage

Soupe de poireaux aux quenelles de fromage
Assez facile
< 30 min.
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Ingrédients
4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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  • 1 pomme de terre
  • 2 saucisses hot-dog 'Berlin Style'
  • 2 œufs
  • 1 feuille de laurier
  • 10 g de persil plat
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 20 g de parmesan
  • 2 poireaux
  • 6 tranches de pain blanc (la mie)
  • 1 oignon
  • 1,5 l d'eau
  • 2 brins de thym frais
  • 1 pomme de terre
  • 2 saucisses hot-dog 'Berlin Style'
  • 2 œufs
  • 1 feuille de laurier
  • 10 g de persil plat
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 20 g de parmesan
  • 2 poireaux
  • 6 tranches de pain blanc (la mie)
  • 1 oignon
  • 1,5 l d'eau
  • 2 brins de thym frais