Soupe de moules au lait de coco, gingembre et citron vert
Facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 1 c à s d'huile d'arachide
- 2 bâtons de citronnelle
- 4 c à c de gingembre frais râpé
- 2 gousses d'ail
- 40 dl de lait de coco
- 40 dl d'eau
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 2 pointes de couteau de flocons de pili pili
- 2 kg de moules
- 5 oignons blancs
- 1 citron vert
- sel
- 1 c à s d'huile d'arachide
- 2 bâtons de citronnelle
- 4 c à c de gingembre frais râpé
- 2 gousses d'ail
- 40 dl de lait de coco
- 40 dl d'eau
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 2 pointes de couteau de flocons de pili pili
- 2 kg de moules
- 5 oignons blancs
- 1 citron vert
- sel