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  • Salsa d'ananas grillé
Salsa d'ananas grillé

Salsa d'ananas grillé

par Loïc Van Impe
Facile
< 30 min.
0/5

Ingrédients pourPortions

6 Portions
  • 1 oignon rouge
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1 piment rouge
  • 1 ananas
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • 1 oignon rouge
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1 piment rouge
  • 1 ananas
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • sel

Commencez à cuisiner

: 10 min. + 3 min. de cuisson
1
Épluchez l’ananas, coupez-le en 4 verticalement, puis enlevez le cœur fibreux et dur. Huilez légèrement les quartiers d’ananas et le piment. Grillez le tout intensément au barbecue, 1 min. de chaque côté.
2
Taillez l’ananas en petits dés, hachez finement le piment épépiné, la coriandre et l’oignon rouge. Mélangez le tout avec un filet d’huile d’olive, du poivre et du sel. Servez avec n’importe quoi (et surtout avec des viandes grillées), ça sera toujours bon.
1
Épluchez l’ananas, coupez-le en 4 verticalement, puis enlevez le cœur fibreux et dur. Huilez légèrement les quartiers d’ananas et le piment. Grillez le tout intensément au barbecue, 1 min. de chaque côté.
2
Taillez l’ananas en petits dés, hachez finement le piment épépiné, la coriandre et l’oignon rouge. Mélangez le tout avec un filet d’huile d’olive, du poivre et du sel. Servez avec n’importe quoi (et surtout avec des viandes grillées), ça sera toujours bon.

Note

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Végétarien
Accompagnement

Ingrédients pour 6 personnes

Montrer:

Oignons rouges | Filet

Delhaize

Oignons rouges | Filet

400 gr

€1,99

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Piment | Rouge | Emballé

Delhaize

Piment | Rouge | Emballé

50 gr

€1,49

Ananas

Delhaize

Ananas

2 × 1,15 kg

€5,98

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€11,11