Salade de betteraves jaunes crues au fromage de chèvre frais, fèves de soja et pousses de soja
par Seppe Nobels
Assez facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 100 g de graines de soja ou de pois fraîchement écossés
- 150 g de fromage de chèvre jeune
- 1/2 dl de lait de soja
- 200 g de pousses de soja
- 1 c à c de graines de cumin
- 1 c à c d’huile de sésame
- 2 c. à s. d’huile de tournesol
- 3 betteraves jaunes
- 2 citrons verts bio
- flocons de piment
- poivre
- sel
- 1 grenade
- basilic grec
- fleur de sel
- 100 g de graines de soja ou de pois fraîchement écossés
- 150 g de fromage de chèvre jeune
- 1/2 dl de lait de soja
- 200 g de pousses de soja
- 1 c à c de graines de cumin
- 1 c à c d’huile de sésame
- 2 c. à s. d’huile de tournesol
- 3 betteraves jaunes
- 2 citrons verts bio
- flocons de piment
- poivre
- sel
- 1 grenade
- basilic grec
- fleur de sel