Quiche suisse aux oignons

Commencez à cuisiner

1. 1
   Hachez grossièrement les oignons et faites-les revenir pendant 2 min. à feu doux dans une sauteuse contenant l’huile. Couvrez et laissez suer 20 min. à feu doux, en mélangeant de temps en temps.
2. 2
   Préchauffez le four sur th. 6 -180°C.
3. 3
   Garnissez un grand moule à tarte avec la pâte brisée.
4. 4
   Battez les œufs en omelette dans un grand saladier, ajoutez la crème, les oignons et le gruyère ; mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement. Versez dans le fond de tarte et faites cuire au four pendant 30 min.
5. 5
   Servez chaud avec une salade, en entrée ou comme petit repas.

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   Hachez grossièrement les oignons et faites-les revenir pendant 2 min. à feu doux dans une sauteuse contenant l’huile. Couvrez et laissez suer 20 min. à feu doux, en mélangeant de temps en temps.
2. 2
   Préchauffez le four sur th. 6 -180°C.
3. 3
   Garnissez un grand moule à tarte avec la pâte brisée.
4. 4
   Battez les œufs en omelette dans un grand saladier, ajoutez la crème, les oignons et le gruyère ; mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement. Versez dans le fond de tarte et faites cuire au four pendant 30 min.
5. 5
   Servez chaud avec une salade, en entrée ou comme petit repas.