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  • Poulet au gingembre, paksoi et riz sauvage
    Nutri-Score B

Poulet au gingembre, paksoi et riz sauvage

Poulet au gingembre, paksoi et riz sauvageB
Facile
30-60 min.
2/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 2 c à s de cassonade brune
  • 4 petits filets de poulet
  • 3 ognons nouveaux
  • 1 paksoi
  • poivre
  • 60 ml de vinaigre de riz
  • 1 c à s d'huile de sésame
  • 240 ml de sauce soja
  • 2 c à c gingembre frais râpé
  • 1/2 c à c poudre de cinq épices
  • 350 ml d'eau
  • sel
  • 2 c à s de cassonade brune
  • 4 petits filets de poulet
  • 3 ognons nouveaux
  • 1 paksoi
  • poivre
  • 60 ml de vinaigre de riz
  • 1 c à s d'huile de sésame
  • 240 ml de sauce soja
  • 2 c à c gingembre frais râpé
  • 1/2 c à c poudre de cinq épices
  • 350 ml d'eau
  • sel

Commencez à cuisiner

  1. 1
    Portez l’eau à ébullition avec la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre brun, la poudre de cinq épices, le gingembre et les oignons de printemps grossièrementémincés. Laissez ensuite frémir pendant 5 min.
  2. 2
    Pochez le poulet pendant 5 à 10 min. (sans faire bouillir). Ôtez le poulet et laissez réduire son jus de cuisson avec le miel.
  3. 3
    Détaillez le paksoi en gros morceaux que vous faites légèrement fondre à l’huile d’olive.
  4. 4
    Ajoutez le poulet et le paksoi et terminez par quelques gouttes d’huile de sésame.
  1. 1
    Portez l’eau à ébullition avec la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre brun, la poudre de cinq épices, le gingembre et les oignons de printemps grossièrementémincés. Laissez ensuite frémir pendant 5 min.
  2. 2
    Pochez le poulet pendant 5 à 10 min. (sans faire bouillir). Ôtez le poulet et laissez réduire son jus de cuisson avec le miel.
  3. 3
    Détaillez le paksoi en gros morceaux que vous faites légèrement fondre à l’huile d’olive.
  4. 4
    Ajoutez le poulet et le paksoi et terminez par quelques gouttes d’huile de sésame.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 315; énergie (kCal): 75; lipides (g): 1; acides gras saturés (g): 0,2; glucides (g): 9,8; sucres (g): 7,3; fibres (g): ; protéines (g): 7,3; sel (g): 1,4. Énergie (kcal/portion): 451,2
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 315; énergie (kCal): 75; lipides (g): 1; acides gras saturés (g): 0,2; glucides (g): 9,8; sucres (g): 7,3; fibres (g): ; protéines (g): 7,3; sel (g): 1,4. Énergie (kcal/portion): 451,2
Asiatique
Sans gluten
Diner
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Quatre épices
    1/2 c à c

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Tienen-Tirlemont Cassonade
    500 gr
  • Delhaize Filet de poitrine | Poulet
    600 gr
  • Delhaize Oignons jeunes | Cat1
    1 pc
  • Delhaize Paksoi | Bio
    1 pc
    Bio
    • Saitaku Vinaigre de riz
      15 cl
    • Delhaize Huile | Wok | Graines sésames grillées
      25 cl
    • Delhaize Gingembre | Bio
      150 gr
      Bio
      • Spa Eau minérale | Non pétillante | PET | Bouchon Sport
        6 x 33 cl

        • Ingrédients de base

      • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Grains
        50 gr
      • Kazidomi Sauce Soja | Sohyu | Bio
        25 cl
        Bio
        • Delhaize Sel | Cuisine
          1 kg

        Total:

        €27,85

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