Vol-au-vent de luxe au mini-chapon et aux champignons des bois, huile de truffe
Facile, 30-60 min.
Potage aux légumes et shiitakés
Facile
30-60 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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- 1,5 l de bouillon de légumes
- 1 carotte (pour le bouillon de base)
- 1 céleri
- 1 poireau (pour le bouillon de base)
- 1 gousse d’ail
- 1/2 oignon
- 200 g de shiitakés (pour la base de bouillon)
- 1 carotte
- 1/2 poireau
- ciboulette hachée
- 1/4 brocoli
- 2 c à s de tapioca
- poivre
- sel
- 1 barquette de champignons shiitaké
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1,5 l de bouillon de légumes
- 1 carotte (pour le bouillon de base)
- 1 céleri
- 1 poireau (pour le bouillon de base)
- 1 gousse d’ail
- 1/2 oignon
- 200 g de shiitakés (pour la base de bouillon)
- 1 carotte
- 1/2 poireau
- ciboulette hachée
- 1/4 brocoli
- 2 c à s de tapioca
- poivre
- sel
- 1 barquette de champignons shiitaké
Commencez à cuisiner
30 min.
1
Lavez et émincez les légumes pour le bouillon de base. Mettez-les à bouillir dans le bouillon de légumes et laissez frémir à feu doux pendant 25 min. Filtrez.
2
Lavez et émincez le reste des légumes. Faites-les revenir à l’huile d’olive, ajoutez le bouillon ainsi que le tapioca et laissez le potage prendre à feu doux pendant 10 min.
3
Décorez de ciboulette.
1
Lavez et émincez les légumes pour le bouillon de base. Mettez-les à bouillir dans le bouillon de légumes et laissez frémir à feu doux pendant 25 min. Filtrez.
2
Lavez et émincez le reste des légumes. Faites-les revenir à l’huile d’olive, ajoutez le bouillon ainsi que le tapioca et laissez le potage prendre à feu doux pendant 10 min.
3
Décorez de ciboulette.
Information nutritionnelle
Énergie: 109 kcal
Note
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Vegan
Repas Romantique,Fête des Mères
Autre
Lunch
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
365 Bouillon | Légumes | Dégraissé
120 gr
€
0
45
Delhaize Carottes | En Botte | Emballées
1 pc
€
2
19
Delhaize Celeri Rave | Cat1
1 pc
€
1
99
Delhaize Poireau | Émincé
300 gr
€
1
89
Delhaize Oignons | Blancs | Filet
400 gr
€
1
99
Delhaize Shiitake | Belges | Bio
2 × 150 gr
€
3
69
Delhaize Ciboulette | Emballé
20 gr
€
1
49
Delhaize Brocoli | Bio
1 pc
€
2
59
Soubry Tapioca
200 gr
€
1
35Ingrédients de base
Delhaize Ail | Filet | Bio
100 gr
€
1
29
Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
38 gr
€
1
19
Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
125 gr
€
0
69
Delhaize Huile d'olive | Extra vierge
50 cl
€
5
85
