Pizzas-baguettes à la provençale

Commencez à cuisiner

1. 1
   Taillez les poivrons en dés, émincez les champignons et hachez l’oignon.
2. 2
   Versez-les dans une grande poêle contenant l’huile, saupoudrez d’herbes de Provence et faites revenir 10 min. à feu moyen, jusqu’à évaporation de tout le liquide. Salez légèrement et poivrez. Préchauffez le four sur th. 7 (210°C).
3. 3
   Coupez la baguette en 2, puis ouvrez chaque morceau en deux. Tartinez-les de Chevridou, répartissez-y les légumes, puis la mozzarella. Déposez-les sur la grille du four recouverte de papier cuisson et faites dorer 10 min. au four. Saupoudrez de basilic haché et servez rapidement, avec une salade.

1. 1
   Taillez les poivrons en dés, émincez les champignons et hachez l’oignon.
2. 2
   Versez-les dans une grande poêle contenant l’huile, saupoudrez d’herbes de Provence et faites revenir 10 min. à feu moyen, jusqu’à évaporation de tout le liquide. Salez légèrement et poivrez. Préchauffez le four sur th. 7 (210°C).
3. 3
   Coupez la baguette en 2, puis ouvrez chaque morceau en deux. Tartinez-les de Chevridou, répartissez-y les légumes, puis la mozzarella. Déposez-les sur la grille du four recouverte de papier cuisson et faites dorer 10 min. au four. Saupoudrez de basilic haché et servez rapidement, avec une salade.