Petits gratins de clémentines aux spéculoos

Facile

< 30 min.

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2 œufs
600 g de clémentines
200 g de fromage frais nature
50 g de sucre fin
3 spéculoos

2 œufs
600 g de clémentines
200 g de fromage frais nature
50 g de sucre fin
3 spéculoos

Commencez à cuisiner

: 10 min. (+ 15 min. de cuisson)

1
Préchauffez le four à 180 °C.
2
Pelez les clémentines à vif, puis taillez-les en tranches. Répartissez-les dans 4 petits plats à crème brûlée.
3
Réservez 1 c. à s. de sucre. Mélangez doucement le reste avec les œufs et le fromage frais, jusqu’à obtention d‘une crème lisse. Versez sur les clémentines, saupoudrez avec le sucre réservé et faites cuire 15 min. au four. Laissez refroidir un peu.
4
Dégustez tiède, parsemé de spéculoos concassés.

1
Préchauffez le four à 180 °C.
2
Pelez les clémentines à vif, puis taillez-les en tranches. Répartissez-les dans 4 petits plats à crème brûlée.
3
Réservez 1 c. à s. de sucre. Mélangez doucement le reste avec les œufs et le fromage frais, jusqu’à obtention d‘une crème lisse. Versez sur les clémentines, saupoudrez avec le sucre réservé et faites cuire 15 min. au four. Laissez refroidir un peu.
4
Dégustez tiède, parsemé de spéculoos concassés.

Par 100 g : Énergie : 109 kcal - Lipides : 3,5 g - Glucides : 14 g - Fibres : 1 g - Protéines : 4,9 g

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.