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Résultats de la recherche recettePetits gâteaux de pommes de terre au saumon fumé (Irish potato cakes with smoked salmon)
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  • Petits gâteaux de pommes de terre au saumon fumé (Irish potato cakes with smoked salmon)
    C

Petits gâteaux de pommes de terre au saumon fumé (Irish potato cakes with smoked salmon)

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

€€

Note

1 sur 5
Lunch
Petits gâteaux de pommes de terre au saumon fumé (Irish potato cakes with smoked salmon)C

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 800 g de purée de pommes de terre
  • 150 g de farine
  • 1 g de beurre
  • 8 tranches de saumon fumé (70 g par personne)
  • 6 c à s de ciboulette ciselée
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • 4 c à s de vinaigrette

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Purée de pommes de terre | Maxi Pack

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1 kg

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Sel | Cuisine

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Ingrédients de base

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Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

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50 cl

€4,49

Total:
€13,69

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 20 min.

  1. Dans un récipient, mélangez la purée de pommes de terre avec la ciboulette. Divisez la préparation en tas de purée (3 par personne).
  2. Confectionnez des boulettes. Aplatissez-les. Passez les galettes de pommes de terre dans la farine.
  3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à fond épais.
  4. Faites frire les galettes 2 à 3 min. de chaque côté.
  5. Répartissez les galettes dans les assiettes. Décorez avec du saumon fumé.

Conseil culinaire

Vous pouvez saupoudrer le tout d’oignons frais émincés.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 755; énergie (kCal): 180; lipides (g): 9,5; acides gras saturés (g): 2,2; glucides (g): 16,3; sucres (g): 1,3; fibres (g): 1,7; protéines (g): 7; sel (g): 1. Énergie (kcal/portion): 606,24
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleC
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 755; énergie (kCal): 180; lipides (g): 9,5; acides gras saturés (g): 2,2; glucides (g): 16,3; sucres (g): 1,3; fibres (g): 1,7; protéines (g): 7; sel (g): 1. Énergie (kcal/portion): 606,24
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Irlandais
Diner
Lunch
  • Petits gâteaux de pommes de terre au saumon fumé (Irish potato cakes with smoked salmon)
    C

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Purée de pommes de terre | Maxi Pack

Delhaize

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1 kg

€5,09

Saumon de l'Atlantique | Fumé

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200 gr

Petit lion, petit prix

€5,25

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20 gr

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Vinaigrette | A l'Ail | 24 g

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€1,35

Ingrédients de base

Farine | De blé 

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1 kg

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€0,35

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Paysan Breton

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€2,29

Huile d'olive | Extra vierge

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€4,49

Total:
€13,69