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Résultats de la recherche recettePenne aux courgettes façon carbonara
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  • Penne aux courgettes façon carbonara
    A

Penne aux courgettes façon carbonara

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Végétarien
Plat principal
Penne aux courgettes façon carbonaraA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 50 g de parmesan râpé
  • 400 g de penne rigate
  • 700 g de courgettes
  • 3 gousses d’ail
  • parmesan râpé pour servir
  • 20 cl de crème fraîche allégée
  • 2 œufs
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1 poignée de basilic frais
  • poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Pamesello | Râpé

Pamesello

Pamesello | Râpé

2 × 40 gr

€2,98

Pâtes | Penne Rigate | Sans Gluten

De Cecco

Pâtes | Penne Rigate | Sans Gluten

400 gr

€3,49

Courgette | 1Pièce

Delhaize

Courgette | 1Pièce

1 pc

€1,29

Parmigiano reggiano | AOP

Delhaize

Parmigiano reggiano | AOP

100 gr

€2,39

Crème 20%

Delhaize

Crème 20%

20 cl

Petit lion, petit prix

€0,75

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Epices | Pasta Basilico

Santa Maria

Epices | Pasta Basilico

41 gr

€4,15

Ingrédients de base

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€17,14

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 20 min.

  1. Faites cuire les penne « al dente » en respectant le temps de cuisson indiqué sur l’emballage.
  2. Pendant ce temps, taillez les courgettes non épluchées en petits dés. Faites-les revenir à feu modéré dans une grande sauteuse contenant l’huile. Ajoutez les gousses d’ail pressées et mélangez régulièrement ; elles doivent rester un peu croquantes.
  3. Fouettez les oeufs avec la crème et le parmesan ; salez et poivrez. Versez sur les courgettes et faites chauffer doucement en veillant à ne pas laisser bouillir le mélange.
  4. Versez les penne égouttées dans la sauteuse, ajoutez le basilic haché et mélangez. Servez aussitôt et présentez un peu de parmesan séparément.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 526; énergie (kCal): 125; lipides (g): 4,4; acides gras saturés (g): 1,9; glucides (g): 15,5; sucres (g): 1,8; fibres (g): 0,9; protéines (g): 5,6; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 639,38
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 526; énergie (kCal): 125; lipides (g): 4,4; acides gras saturés (g): 1,9; glucides (g): 15,5; sucres (g): 1,8; fibres (g): 0,9; protéines (g): 5,6; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 639,38
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Italienne
Végétarien
Diner
Plat principal
  • Penne aux courgettes façon carbonara
    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Pamesello | Râpé

Pamesello

Pamesello | Râpé

2 × 40 gr

€2,98

Pâtes | Penne Rigate | Sans Gluten

De Cecco

Pâtes | Penne Rigate | Sans Gluten

400 gr

€3,49

Courgette | 1Pièce

Delhaize

Courgette | 1Pièce

1 pc

€1,29

Parmigiano reggiano | AOP

Delhaize

Parmigiano reggiano | AOP

100 gr

€2,39

Crème 20%

Delhaize

Crème 20%

20 cl

Petit lion, petit prix

€0,75

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Epices | Pasta Basilico

Santa Maria

Epices | Pasta Basilico

41 gr

€4,15

Ingrédients de base

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€17,14