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  • One pot lasagne veggie à la mozzarella et à la ricotta

One pot lasagne veggie à la mozzarella et à la ricotta

One pot lasagne veggie à la mozzarella et à la ricotta
Facile
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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  • 3 cubes bouillon Knorr Finesse aux légumes
  • 1 courgette
  • 2 grandes carottes
  • 1 oignon
  • 1 grosse gousse d’ail
  • 690 g de passata
  • 4 brins de brins de thym
  • 4 brins de basilic
  • 250 g de feuilles de lasagne
  • 250 g de ricotta
  • 2 boules de mozzarella de bufala
  • 40 g de parmesan râpé
  • 2 dl de crème fraîche à 20 % de mg
  • 1 aubergine
  • 5 c. à s. d' huile d’olive
  • Espelette
  • Poivre
  • sel
  • 3 cubes bouillon Knorr Finesse aux légumes
  • 1 courgette
  • 2 grandes carottes
  • 1 oignon
  • 1 grosse gousse d’ail
  • 690 g de passata
  • 4 brins de brins de thym
  • 4 brins de basilic
  • 250 g de feuilles de lasagne
  • 250 g de ricotta
  • 2 boules de mozzarella de bufala
  • 40 g de parmesan râpé
  • 2 dl de crème fraîche à 20 % de mg
  • 1 aubergine
  • 5 c. à s. d' huile d’olive

Commencez à cuisiner

  1. 1
    Taillez les carottes en petits dés et hachez l’oignon. Faites-les revenir à feu modéré dans une grande sauteuse, avec l’huile d’olive. Ajoutez l’aubergine taillée en petits dés, puis la courgette, le thym effeuillé et la gousse d’ail pressée. Faites revenir encore 5 min à bon feu.
  2. 2
    Ajoutez la passata. Rincez le flacon avec 2,5 dl d’eau et versez-la dans la sauteuse. Ajoutez les Knorr Finesse Légumes cubes de bouillon émiettés. Laissez mijoter 10 min, ajoutez la crème etrectifiez l’assaisonnement avec du poivre, du sel et du piment d’Espelette selon votre goût.
  3. 3
    Cassez les feuilles de lasagne en 2 et enfoncez-les une par une dans la sauce, en les répartissant bien partout. Couvrez et laissez mijoter 15 min à feu très doux.
  4. 4
    Coupez la mozzarella en rondelles et répartissez-les sur la lasagne. Ajoutez des petites cuillerées de ricotta un peu partout. Poursuivez la cuisson encore 10 min, sans couvercle. Faites des trous profonds dans la lasagne avec le manche d’une cuillère pour faire s’écouler le liquide rendu par la mozzarella.
  5. 5
    Préchauffez le gril du four. Saupoudrez la lasagne de parmesan râpé et faites gratiner quelques min. Laissez reposer 5 à 10 min et décorez de basilic avant de servir.
  1. 1
    Taillez les carottes en petits dés et hachez l’oignon. Faites-les revenir à feu modéré dans une grande sauteuse, avec l’huile d’olive. Ajoutez l’aubergine taillée en petits dés, puis la courgette, le thym effeuillé et la gousse d’ail pressée. Faites revenir encore 5 min à bon feu.
  2. 2
    Ajoutez la passata. Rincez le flacon avec 2,5 dl d’eau et versez-la dans la sauteuse. Ajoutez les Knorr Finesse Légumes cubes de bouillon émiettés. Laissez mijoter 10 min, ajoutez la crème etrectifiez l’assaisonnement avec du poivre, du sel et du piment d’Espelette selon votre goût.
  3. 3
    Cassez les feuilles de lasagne en 2 et enfoncez-les une par une dans la sauce, en les répartissant bien partout. Couvrez et laissez mijoter 15 min à feu très doux.
  4. 4
    Coupez la mozzarella en rondelles et répartissez-les sur la lasagne. Ajoutez des petites cuillerées de ricotta un peu partout. Poursuivez la cuisson encore 10 min, sans couvercle. Faites des trous profonds dans la lasagne avec le manche d’une cuillère pour faire s’écouler le liquide rendu par la mozzarella.
  5. 5
    Préchauffez le gril du four. Saupoudrez la lasagne de parmesan râpé et faites gratiner quelques min. Laissez reposer 5 à 10 min et décorez de basilic avant de servir.

Note

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Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Crème | 20% M.G.
    25 cl

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Knorr Finesse | Cubes de bouillon | Légumes
    160 gr
    3+1 gratis
  • Delhaize Courgette
    1 pc
  • Delhaize Carottes
    1 kg
  • Delhaize Oignons | Jaunes | Filet
    2 kg
  • Delhaize Tête d'ail | Filet
    75 gr
  • Cirio Passata | Classique
    2 × 540 gr
    2ème à -50%
  • Delhaize Thym | Emballé
    20 gr
  • Santa Maria Epices | Basilic
    10 gr
  • Barilla Pasta | Lasagne | Collezione | All'uovo
    500 gr
    2+2 gratis
  • Delhaize Ricotta | Classico
    250 gr
  • Delhaize Mozzarella bufala
    125 gr
  • Delhaize Parmigiano reggiano | AOP
    100 gr
  • Delhaize Aubergine
    1 pc
  • Delhaize Huile d'olive | Extra vierge | Espagne
    50 cl
  • Ingrédients de base

  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr
  • Delhaize Sel | Cuisine
    1 kg

Total:

€34,53