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  • Œufs brouillés à la truite et au saumon fumé

Œufs brouillés à la truite et au saumon fumé

Œufs brouillés à la truite et au saumon fumé
Facile
< 30 min.
1/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 20 g de beurre
  • 8 œufs
  • de ciboulette
  • 50 g truite fumée
  • 50 g de saumon fumé
  • 1 brin cerfeuil
  • poivre
  • 1 dl de crème à fouetter
  • 1 petit pot d'œufs de truite saumonée
  • 20 g de beurre
  • 8 œufs
  • de ciboulette
  • 50 g truite fumée
  • 50 g de saumon fumé
  • 1 brin cerfeuil
  • poivre
  • 1 dl de crème à fouetter
  • 1 petit pot d'œufs de truite saumonée

Commencez à cuisiner

1
Fouettez les œufs, salez et poivrez.
2
Battez la crème avec les œufs.
3
Faites fondre le beurre dans une petite poêle et ajoutez les œufs lorsque le beurre commence à mousser.
4
Baissez le feu et continuez à battre à la fourchette jusqu’à ce que les œufs aient une consistance onctueuse.
5
Remplissez les verrines (ou récupérez les coquilles d’œufs préalablement rincées) avec les œufs brouillés.
6
Terminez la décoration des assiettes avec les poissons fumés, les œufs de truite et les herbes.
1
Fouettez les œufs, salez et poivrez.
2
Battez la crème avec les œufs.
3
Faites fondre le beurre dans une petite poêle et ajoutez les œufs lorsque le beurre commence à mousser.
4
Baissez le feu et continuez à battre à la fourchette jusqu’à ce que les œufs aient une consistance onctueuse.
5
Remplissez les verrines (ou récupérez les coquilles d’œufs préalablement rincées) avec les œufs brouillés.
6
Terminez la décoration des assiettes avec les poissons fumés, les œufs de truite et les herbes.

Note

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Sans gluten
Pâques,Fêtes de fin d année
Déjeuner
Entrée

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

oeufs | Bruns |  Medium
Delhaize oeufs | Bruns | Medium
4 pc
1
69
Ciboulette | Emballé
Delhaize Ciboulette | Emballé
20 gr
1
49
Filet de truite | fumée | Bio | Eco
Delhaize Filet de truite | fumée | Bio | Eco
100 gr
Bio
    3
    99
    Saumon fumé | Norvège | Bio
    Delhaize Saumon fumé | Norvège | Bio
    70 gr
    2ème à -20%
    Bio
      4
      49
      Cerfeuil
      Delhaize Cerfeuil
      100 gr
      2
      39
      Crème| Fouettable | Riche-Onctueuse | 40% m.g.
      Delhaize Crème| Fouettable | Riche-Onctueuse | 40% m.g.
      22,5 cl
      3
      19
      oeufs de truite
      Gabriel oeufs de truite
      50 gr
      4
      49

      Ingrédients de base

      Beurre | Salé
      Paysan Breton Beurre | Salé
      125 gr
      2
      59
      Epices | Poivre | Noir | Moulu
      Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
      38 gr
      1
      19
      Total:
      €21,73