Mousse aux fraises à la confiture de fraises et vanille
Facile
> 60 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 6 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 2 blancs d'œufs (pour la mousse)
- 400 g de fraises (pour la mousse)
- 1/2 citron (pour la mousse)
- 2,1 dl de crème fraîche à 35% de mg (pour la mousse)
- 50 g de sucre fin (pour la mousse)
- 2,5 feuilles de gélatine (pour la mousse)
- 400 g de fraises (pour la confiture de fraises)
- 1/2 citron (pour la confiture de fraises)
- 160 g de sucre gélifiant (pour la confiture de fraises)
- 1/2 gousse de vanille (pour la confiture de fraises)
- 100 g de fraises (pour la déco)
- 1 brin de menthe (pour la déco)
- 2 blancs d'œufs (pour la mousse)
- 400 g de fraises (pour la mousse)
- 1/2 citron (pour la mousse)
- 2,1 dl de crème fraîche à 35% de mg (pour la mousse)
- 50 g de sucre fin (pour la mousse)
- 2,5 feuilles de gélatine (pour la mousse)
- 400 g de fraises (pour la confiture de fraises)
- 1/2 citron (pour la confiture de fraises)
- 160 g de sucre gélifiant (pour la confiture de fraises)
- 1/2 gousse de vanille (pour la confiture de fraises)
- 100 g de fraises (pour la déco)
- 1 brin de menthe (pour la déco)