Magret de canard aux légumes et aux noisettes
Difficile
30-60 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 1 magrets de canard
- 40 g de beurre
- 1 gousse d'ail pressée
- 20 g de noisettes rôties
- 3,5 dl de bouillon de volaille
- 2 c à s d'huile de noisette
- 1 sachet de jeunes pousses d’épinards
- 2 feuilles de laurier
- 2 dl de lait
- 1 c. à s. de vinaigre de vin rouge
- 1/2 dl de crème fraîche
- 2 échalotes
- 1 oignon
- 200 g de haricots princesse
- 1 magrets de canard
- 40 g de beurre
- 1 gousse d'ail pressée
- 20 g de noisettes rôties
- 3,5 dl de bouillon de volaille
- 2 c à s d'huile de noisette
- 1 sachet de jeunes pousses d’épinards
- 2 feuilles de laurier
- 2 dl de lait
- 1 c. à s. de vinaigre de vin rouge
- 1/2 dl de crème fraîche
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- 1 oignon
- 200 g de haricots princesse