Salade César au poulet pané
Facile, < 30 min.
Loco moco
Facile
< 30 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 500 g de haché de porc et veau épicé
- 4 œufs
- 500 g de champignons bruns
- 2 échalotes
- 1 oignon rouge
- 250 g de riz basmati
- 4,4 dl de fond de veau brun frais
- 2 c. à s. de sauce Worcester
- 30 g de beurre
- 4 c à s d'huile d'olive
- 1/4 botte de persil
- sel et poivre
- 500 g de haché de porc et veau épicé
- 4 œufs
- 500 g de champignons bruns
- 2 échalotes
- 1 oignon rouge
- 250 g de riz basmati
- 4,4 dl de fond de veau brun frais
- 2 c. à s. de sauce Worcester
- 30 g de beurre
- 4 c à s d'huile d'olive
- 1/4 botte de persil
- sel et poivre
Commencez à cuisiner
20 min.
- 1Nettoyez les champignons et coupez-les en 2. Hachez finement les échalotes. Faites revenir le tout, à bon feu, pendant 5 min. dans une sauteuse contenant le beurre chaud. Ajoutez la sauce worcester et le fond de veau. Faites réduire de moitié à feu modéré.
- 2Cuisez le riz selon les instructions sur l’emballage.
- 3Hachez très finement l’oignon rouge et mélangez-le avec la viande hachée. Divisez la préparation en 4 et façonnez des burgers. Badigeonnez-les de 2 c à s d’huile d’olive et grillez-les dans une poêle chaude, à feu modéré.
- 4Cuisez les oeufs sur le plat dans une poêle, contenant 2 c à s d’huile d’olive. Poivrez et salez.
- 5Disposez les burgers sur le riz, nappez de sauce et déposez les oeufs par-dessus. Parsemez de persil haché et servez.
- 1Nettoyez les champignons et coupez-les en 2. Hachez finement les échalotes. Faites revenir le tout, à bon feu, pendant 5 min. dans une sauteuse contenant le beurre chaud. Ajoutez la sauce worcester et le fond de veau. Faites réduire de moitié à feu modéré.
- 2Cuisez le riz selon les instructions sur l’emballage.
- 3Hachez très finement l’oignon rouge et mélangez-le avec la viande hachée. Divisez la préparation en 4 et façonnez des burgers. Badigeonnez-les de 2 c à s d’huile d’olive et grillez-les dans une poêle chaude, à feu modéré.
- 4Cuisez les oeufs sur le plat dans une poêle, contenant 2 c à s d’huile d’olive. Poivrez et salez.
- 5Disposez les burgers sur le riz, nappez de sauce et déposez les oeufs par-dessus. Parsemez de persil haché et servez.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 560; énergie (kCal): 134; lipides (g): 7,5; acides gras saturés (g): 2,5; glucides (g): 10,4; sucres (g): 1,2; fibres (g): 0,9; protéines (g): 6,1; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 835,89
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 560; énergie (kCal): 134; lipides (g): 7,5; acides gras saturés (g): 2,5; glucides (g): 10,4; sucres (g): 1,2; fibres (g): 0,9; protéines (g): 6,1; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 835,89
Amérique latine
Sans gluten
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Delhaize Echalote | oignon | filet500 gr
Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste
- Delhaize Haché | Pur Veau | Epicé2 × +/- 279 gr88
- Delhaize Champignons blancs | Belges500 gr89
- Delhaize Oignons | Rouges | Filet400 gr99
- Bosto Riz | Basmati | Sachet4 x 75 gr09
- Delhaize Fond | Veau| Brun22 cl29
- Lea & Perrins Sauce | Worcester15 cl59
- Delhaize Beurre de baratte250 gr09
- Santa Maria Epices | Persil8 gr3+2 gratis95
- Delhaize oeufs | Medium | Plein air6 pc15
- Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge50 cl2ème à -50%85
- Santa Maria Epices | Sel | Montagne | Moulin140 gr3+2 gratis25
