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  • Jambalaya

Jambalaya

Jambalaya
Facile
< 30 min.
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  • 400 g de porc ou de poulet
  • 400 g de crevettes tigrées crues surgelées (taille 30/40)
  • 2 branches de céleri
  • 200 g de riz
  • 400 g de tomates en cubes (en boîte)
  • 5 dl d'eau
  • 1,5 dl de vin blanc
  • 5 g de thym frais
  • 1 c à s d'épices « American Cajun » Santa Maria
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 2 échalotes
  • 1 poivron doux ramiro rouge
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 400 g de porc ou de poulet
  • 400 g de crevettes tigrées crues surgelées (taille 30/40)
  • 2 branches de céleri
  • 200 g de riz
  • 400 g de tomates en cubes (en boîte)
  • 5 dl d'eau
  • 1,5 dl de vin blanc
  • 5 g de thym frais
  • 1 c à s d'épices « American Cajun » Santa Maria
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 2 échalotes
  • 1 poivron doux ramiro rouge
  • 1 cube de bouillon de volaille

Commencez à cuisiner

15 min. + 20 min. de cuisson
  1. 1
    Coupez très finement le poivron ramiro, le céleri et les échalotes.
  2. 2
    Faites brunir les dés de viande, le poivron ramiro, le céleri et les échalotes dans l’huile d’olive, puis assaisonnez-les d’épices « American Cajun » et de thym.
  3. 3
    Ajoutez le riz, puis mélangez. Ajoutez le vin blanc et les tomates en cubes.
  4. 4
    Émiettez le cube de bouillon dans le riz, puis couvrez-le d’eau.
  5. 5
    Couvrez et laissez cuire 10 min.
  6. 6
    Ajoutez les crevettes non décortiquées, puis laissez encore mijoter 10 min. Servez tout de suite.
  1. 1
    Coupez très finement le poivron ramiro, le céleri et les échalotes.
  2. 2
    Faites brunir les dés de viande, le poivron ramiro, le céleri et les échalotes dans l’huile d’olive, puis assaisonnez-les d’épices « American Cajun » et de thym.
  3. 3
    Ajoutez le riz, puis mélangez. Ajoutez le vin blanc et les tomates en cubes.
  4. 4
    Émiettez le cube de bouillon dans le riz, puis couvrez-le d’eau.
  5. 5
    Couvrez et laissez cuire 10 min.
  6. 6
    Ajoutez les crevettes non décortiquées, puis laissez encore mijoter 10 min. Servez tout de suite.
Énergie: 237 kcal

Note

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Amérique latine
Sans gluten
Diner
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Cubes de filet | Poulet
    +/- 400 gr
  • Delhaize Scampis | Crus | Décortiqués | Nature
    3 × 185 gr
  • Delhaize Céleri | Salade
    2 × 180 gr
  • Delhaize Riz | Basmati | Bio
    500 gr
    Bio
    • Delhaize Tomates saveur en grappe
      450 gr
    • Vinas Del Vero Somontano | Chardonnay
      37,5 cl
      2+1 Gratis
    • Delhaize Thym | Emballé
      20 gr
    • Santa Maria Epices | American Cajun
      34 gr
    • Delhaize Echalote | oignon | filet
      500 gr
    • Delhaize Poivrons | Rouges
      220 gr
    • Fundo Bouillon| Poulet
      46,5 cl
      -25%

      • Ingrédients de base

    • Vittel Eau minérale | Non pétillante | PET
      6 x 1,5 l
    • Cirio Huile d'olive oil | Extra vierge
      75 cl

    Total:

    +/-€47,55

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