Chicons au gratin
Facile, 30-60 min.
Gratin de penne aux cœurs de palmier et aux crevettes
Facile
30-60 min.
3/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 250 g de cœurs de palmier Fairtrade (en bocal)
- 250 g de crevettes roses moyennes
- 350 g de penne rigate
- 30 cl de lait
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 3 c à s de parmesan râpé
- 3 c à s de ciboulette hachée (facultatif)
- 19 cl de fond de poisson (en bocal)
- 250 g de cœurs de palmier Fairtrade (en bocal)
- 250 g de crevettes roses moyennes
- 350 g de penne rigate
- 30 cl de lait
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 3 c à s de parmesan râpé
- 3 c à s de ciboulette hachée (facultatif)
- 19 cl de fond de poisson (en bocal)
Commencez à cuisiner
: 40 min.
- 1Préchauffez le four sur th. 6 - 180°C.
- 2Faites cuire les pâtes 2 min. de moins que le temps indiqué sur l’emballage. Egouttez-les et rincez-les à l’eau froide.
- 3D’autre part, faites fondre le beurre dans un poêlon, saupoudrez de farine et mélangez 1 min. au fouet. Ajoutez le fond de poisson progressivement, tout en fouettant, puis joignez le lait. Laissez épaissir quelques min. à feu doux ; rectifiez l’assaisonnement et ajoutez la ciboulette.
- 4Mélangez les pâtes, les 2/3 de la sauce, les crevettes, ainsi que les coeurs de palmiers égouttés et taillés en rondelles. Versez dans un plat à four, nappez avec le restant de la sauce, saupoudrez de parmesan et faites dorer 20 min. au four.
- 5Servez chaud, avec une salade.
- 1Préchauffez le four sur th. 6 - 180°C.
- 2Faites cuire les pâtes 2 min. de moins que le temps indiqué sur l’emballage. Egouttez-les et rincez-les à l’eau froide.
- 3D’autre part, faites fondre le beurre dans un poêlon, saupoudrez de farine et mélangez 1 min. au fouet. Ajoutez le fond de poisson progressivement, tout en fouettant, puis joignez le lait. Laissez épaissir quelques min. à feu doux ; rectifiez l’assaisonnement et ajoutez la ciboulette.
- 4Mélangez les pâtes, les 2/3 de la sauce, les crevettes, ainsi que les coeurs de palmiers égouttés et taillés en rondelles. Versez dans un plat à four, nappez avec le restant de la sauce, saupoudrez de parmesan et faites dorer 20 min. au four.
- 5Servez chaud, avec une salade.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 484; énergie (kCal): 115; lipides (g): 3; acides gras saturés (g): 1,7; glucides (g): 15,1; sucres (g): 1,2; fibres (g): ; protéines (g): 6,5; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 579,83
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 484; énergie (kCal): 115; lipides (g): 3; acides gras saturés (g): 1,7; glucides (g): 15,1; sucres (g): 1,2; fibres (g): ; protéines (g): 6,5; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 579,83
Italienne
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Oxfam Coeurs de palmier | Fairtrade250 gr49
- Delhaize Scampis | Crus | Décortiqués | Nature2 × 185 gr-20%49
- Panzani Pätes | Penne500 gr2+2 gratis25
- Dilea Lait | Demi-écrémé | Sans lactose1 l2ème à -50%79
- Delhaize Parmigiano reggiano | AOP100 gr85
- Delhaize Ciboulette | Emballé20 gr49
- Knorr Bouillon | Poisson | 12 Cubes de bouillons12 x 10 gr09
- Paysan Breton Beurre | Salé125 gr59
- Delhaize Farine | De blé1 kg35
