Gâteau aux poires et aux pépites de chocolat

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four sur th. 5/6 – 160°C.
2. 2
   Réalisez la pâte au fouet électrique en mélangeant bien après chaque ajout. Commencez par le beurre mou et le sucre. Ajoutez 2 œufs, puis la moitié de la farine et le sel. Versez les 2 autres œufs, puis le reste de la farine.
3. 3
   Ajoutez 100 g de Callets et mélangez avec une cuillère en bois. Tapissez un grand moule à manqué de papier cuisson et versez-y la pâte. Recouvrez-la avec les poires épluchées et taillées en dés. Saupoudrez avec 100 g de Callets et les amandes effilées. Faites cuire 50 min. au four. Laissez reposer 10 min., puis démoulez sur une grille.
4. 4
   Servez tiède, avec une boule de glace, ou tel quel, à température ambiante.

1. 1
   Préchauffez le four sur th. 5/6 – 160°C.
2. 2
   Réalisez la pâte au fouet électrique en mélangeant bien après chaque ajout. Commencez par le beurre mou et le sucre. Ajoutez 2 œufs, puis la moitié de la farine et le sel. Versez les 2 autres œufs, puis le reste de la farine.
3. 3
   Ajoutez 100 g de Callets et mélangez avec une cuillère en bois. Tapissez un grand moule à manqué de papier cuisson et versez-y la pâte. Recouvrez-la avec les poires épluchées et taillées en dés. Saupoudrez avec 100 g de Callets et les amandes effilées. Faites cuire 50 min. au four. Laissez reposer 10 min., puis démoulez sur une grille.
4. 4
   Servez tiède, avec une boule de glace, ou tel quel, à température ambiante.