Gâteau au spéculoos et aux clémentines

Mélangez le beurre mou, la cassonade de candi blonde, la fécule de maïs, le lait entier, les œufs, la farine, le baking powder et le sel.

Ajoutez le spéculoos écrasés.

Versez le mélange dans un moule avec du papier sulfurisé.

Faites cuire 30 min. au four (préchauffé sur th. 5/6 – 160°C).

<div>Laissez refroidir sur une grille, puis décorez de quartiers de clémentines comme sur la photo.</div>

<div>Saupoudrez de sucre impalpable comme sur la photo.</div>