Clafoutis aux fraises et aux amandes

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C).
2. 2
   Beurrez un grand plat à four pas trop haut.
3. 3
   Coupez les fraises en morceaux ; versez-les dans le plat.
4. 4
   Versez la farine et les amandes en poudre dans un saladier et délayez-les progressivement avec le lait, en mélangeant au fouet.
5. 5
   Ajoutez les œufs, le sucre et le sel ; mélangez bien.
6. 6
   Versez sur les fraises et faites cuire 15 min. au four.
7. 7
   Saupoudrez d’amandes effilées et poursuivez la cuisson 15 min. supplémentaires.
8. 8
   Servez tiède ou froid.

1. 1
   Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C).
2. 2
   Beurrez un grand plat à four pas trop haut.
3. 3
   Coupez les fraises en morceaux ; versez-les dans le plat.
4. 4
   Versez la farine et les amandes en poudre dans un saladier et délayez-les progressivement avec le lait, en mélangeant au fouet.
5. 5
   Ajoutez les œufs, le sucre et le sel ; mélangez bien.
6. 6
   Versez sur les fraises et faites cuire 15 min. au four.
7. 7
   Saupoudrez d’amandes effilées et poursuivez la cuisson 15 min. supplémentaires.
8. 8
   Servez tiède ou froid.