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Fraises et framboises au muscat de Samos et aux épices

Fraises et framboises au muscat de Samos et aux épices
Facile
< 30 min.
2/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 1 gousse de vanille
  • 400 g de fraises
  • 10 cl de Muscat de Samos
  • 150 g de sucre semoule
  • 1 bâton de cannelle
  • quelques feuilles de menthe fraîche
  • 3 clous de girofle
  • 1 orange
  • 200 g de framboises
  • 1 c à c de gingembre frais râpé
  • 1 gousse de vanille
  • 400 g de fraises
  • 10 cl de Muscat de Samos
  • 150 g de sucre semoule
  • 1 bâton de cannelle
  • quelques feuilles de menthe fraîche
  • 3 clous de girofle
  • 1 orange
  • 200 g de framboises
  • 1 c à c de gingembre frais râpé

Commencez à cuisiner

15 min. + réfrigeration
1
Versez 30 cl d’eau dans un poêlon. Ajoutez le sucre, le gingembre, la gousse de vanille fendue et grattée, les clous de girofle, la cannelle et 1 long ruban de zeste d’orange. Portez à ébullition et laissez mijoter 10 min.
2
Equeutez les fraises et coupez-les en morceaux. Versez-les, ainsi que les framboises, dans le sirop bouillant. Retirez aussitôt du feu et ajoutez le muscat de Samos. Laissez refroidir, puis mettez au frigo.
3
Retirez le zeste, la vanille et la cannelle. Servez bien frais, décoré de feuilles de menthe.
1
Versez 30 cl d’eau dans un poêlon. Ajoutez le sucre, le gingembre, la gousse de vanille fendue et grattée, les clous de girofle, la cannelle et 1 long ruban de zeste d’orange. Portez à ébullition et laissez mijoter 10 min.
2
Equeutez les fraises et coupez-les en morceaux. Versez-les, ainsi que les framboises, dans le sirop bouillant. Retirez aussitôt du feu et ajoutez le muscat de Samos. Laissez refroidir, puis mettez au frigo.
3
Retirez le zeste, la vanille et la cannelle. Servez bien frais, décoré de feuilles de menthe.

Note

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Vegan
Repas Romantique
Autre
été
Dessert

Ingrédients pour 4 personnes

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Muscat
10 cl

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Arôme | Vanille
Vahiné Arôme | Vanille
20 cl
3
99
Fraises
Delhaize Fraises
2 × 250 gr
4
49
Sucre | Substitut
Zusto Sucre | Substitut
300 gr
4
39
Thym | Emballé
Delhaize Thym | Emballé
20 gr
1
49
Menthe | Emballé
Delhaize Menthe | Emballé
20 gr
1
49
Epices | Clous de girofle
Santa Maria Epices | Clous de girofle
24 gr
5
89
Oranges sanguines | 4 pièces
Delhaize Oranges sanguines | 4 pièces
800 gr
2ème à -30%
3
49
Framboise
Delhaize Framboise
2 × 125 gr
2
99
Gingembre | Emincé
Delhaize Gingembre | Emincé
100 gr
1
55
Total:
€37,25