Croustillants aux petits légumes, chèvre et miel

Commencez à cuisiner

1. 1
   Versez les légumes dans une grande sauteuse contenant l’huile et faites-les revenir à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient dégelés. Ajoutez le miel et le thym ; poursuivez la cuisson quelques minutes, en veillant à les garder croquants. Assaisonnez légèrement. Versez dans un plat et laissez refroidir.
2. 2
   Préchauffez le four sur th.6 à 180 °C, sortez-en la grille et recouvrez-la de papier cuisson.
3. 3
   Coupez le chèvre en 8 rondelles.
4. 4
   Faites fondre le beurre et badigeonnez-en légèrement 1 feuille de brick. Retournez-la et déposez 1/8 des légumes au centre, en un tas. Posez 1 rondelle de chèvre par-dessus et rabattez le dessus et le dessous de la feuille de brick sur la garniture. Pliez un côté vers le bas et l’autre vers le haut. Maintenez fermé avec un cure-dents et déposez sur la grille du four. Préparez ainsi les 8 paquets.
5. 5
   Faites dorer 15 min. au four.
6. 6
   Servez chaud, avec une salade.

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   Versez les légumes dans une grande sauteuse contenant l’huile et faites-les revenir à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient dégelés. Ajoutez le miel et le thym ; poursuivez la cuisson quelques minutes, en veillant à les garder croquants. Assaisonnez légèrement. Versez dans un plat et laissez refroidir.
2. 2
   Préchauffez le four sur th.6 à 180 °C, sortez-en la grille et recouvrez-la de papier cuisson.
3. 3
   Coupez le chèvre en 8 rondelles.
4. 4
   Faites fondre le beurre et badigeonnez-en légèrement 1 feuille de brick. Retournez-la et déposez 1/8 des légumes au centre, en un tas. Posez 1 rondelle de chèvre par-dessus et rabattez le dessus et le dessous de la feuille de brick sur la garniture. Pliez un côté vers le bas et l’autre vers le haut. Maintenez fermé avec un cure-dents et déposez sur la grille du four. Préparez ainsi les 8 paquets.
5. 5
   Faites dorer 15 min. au four.
6. 6
   Servez chaud, avec une salade.