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  • Croque perdu au Zespri SunGold et à la ricotta
    C

Croque perdu au Zespri SunGold et à la ricotta

Croque perdu au Zespri SunGold et à la ricottaC
Facile
< 30 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 2 œufs
  • 4 kiwis Zespri SunGold
  • 30 g d’amandes
  • 2 c. à s. de graines ou granola
  • 8 petites tranches de pain rassis
  • 200 g de ricotta
  • 2 dl de lait entier
  • 4 c. à s. de miel
  • 25 g de beurre
  • 2 œufs
  • 4 kiwis Zespri SunGold
  • 30 g d’amandes
  • 2 c. à s. de graines ou granola
  • 8 petites tranches de pain rassis
  • 200 g de ricotta
  • 2 dl de lait entier
  • 4 c. à s. de miel
  • 25 g de beurre

Commencez à cuisiner

: 15 min.
1
Cette recette est idéale pour recycler du pain rassis. Si vous n’en n’avez pas, faites légèrement sécher les tranches dans un toaster.
2
Épluchez les kiwis Zespri SunGold et taillez-les en rondelles. Tartinez généreusement toutes les tranches de pain avec la ricotta. Garnissez-en la moitié avec des rondelles de kiwi et fermez les tartines.
3
Faites chauffer le beurre dans 2 poêles. Battez les œufs avec le lait. Trempez les tartines une par une dans ce mélange, imbibez-les bien et déposez- les dans les poêles. Faites dorer à feu modéré, sur les 2 faces.
4
Hachez grossièrement les amandes.
5
Servez les croques coupés en 2, en ajoutant les rondelles de kiwi restantes sur les assiettes. Parsemez d’amandes et de graines ou granola, arrosez de miel et servez.
6
Astuce : Vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron finement râpé dans la ricotta et/ou décorer les croques avec des petites feuilles de menthe.
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Cette recette est idéale pour recycler du pain rassis. Si vous n’en n’avez pas, faites légèrement sécher les tranches dans un toaster.
2
Épluchez les kiwis Zespri SunGold et taillez-les en rondelles. Tartinez généreusement toutes les tranches de pain avec la ricotta. Garnissez-en la moitié avec des rondelles de kiwi et fermez les tartines.
3
Faites chauffer le beurre dans 2 poêles. Battez les œufs avec le lait. Trempez les tartines une par une dans ce mélange, imbibez-les bien et déposez- les dans les poêles. Faites dorer à feu modéré, sur les 2 faces.
4
Hachez grossièrement les amandes.
5
Servez les croques coupés en 2, en ajoutant les rondelles de kiwi restantes sur les assiettes. Parsemez d’amandes et de graines ou granola, arrosez de miel et servez.
6
Astuce : Vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron finement râpé dans la ricotta et/ou décorer les croques avec des petites feuilles de menthe.
Information nutritionnelle
C
Par 100 g : Énergie : 170 kcal - Lipides : 8,2 g - Glucides : 18,1 g - Fibres : 2,1 g - Protéines : 5,8 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 170 kcal - Lipides : 8,2 g - Glucides : 18,1 g - Fibres : 2,1 g - Protéines : 5,8 g
Végétarien
Veggie - moins de 3€
Snack

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

oeufs | Bruns |  Medium
Delhaize oeufs | Bruns | Medium
4 pc
1
69
Kiwi | Vert | Prêt à manger
Delhaize Kiwi | Vert | Prêt à manger
4 pc
3
99
Amandes | Brunes | Bio
Delhaize Amandes | Brunes | Bio
400 gr
Bio
    8
    59
    Céréales | flakes | Fruit Rouges
    Kellogg's Céréales | flakes | Fruit Rouges
    320 gr
    2ème à -30%
    4
    69
    Petits pains | Mini | Précuit
    Delhaize Petits pains | Mini | Précuit
    3 × 12 x 50 gr
    • little-lione.external.82792960.svg
    1
    19
    Ricotta | 2 x 100g
    Galbani Ricotta | 2 x 100g
    200 gr
    2
    55
    Lait | Frais | Entier | Bio
    Delhaize Lait | Frais | Entier | Bio
    1 l
    Bio
      2
      05
      Miel | Bio
      Delhaize Miel | Bio
      340 gr
      Bio
        2
        65

        Ingrédients de base

        Beurre | Salé
        Paysan Breton Beurre | Salé
        125 gr
        2
        59
        Total:
        €29,78