Carrés sablés aux flocons d'avoine et aux mendiants

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four à 180 °C. Tapissez un moule carré de 20 cm de côté avec une grande feuille de papier cuisson.
2. 2
   Hachez grossièrement les plus grosses noix du mélange de mendiants. Mettez le beurre mou dans le bol du robot (ou dans un saladier) et ajoutez les flocons d’avoine, la farine, le sel et les mendiants. Battez (ou malaxez à la main) jusqu’à obtention d’un mélange sablé homogène. Ajoutez le sirop d’agave et mélangez pour obtenir une pâte compacte et homogène.
3. 3
   Mettez la pâte dans le moule et tassez-la bien avec le dos d’une cuiller mouillée à l’eau froide. Faites cuire 20 min. au four.
4. 4
   Découpez le sablé en 9 carrés dès sa sortie du four, directement dans le moule. Laissez reposer 10 min. Démoulez et laissez refroidir complètement sur une grille avant de déguster.

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   Préchauffez le four à 180 °C. Tapissez un moule carré de 20 cm de côté avec une grande feuille de papier cuisson.
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   Hachez grossièrement les plus grosses noix du mélange de mendiants. Mettez le beurre mou dans le bol du robot (ou dans un saladier) et ajoutez les flocons d’avoine, la farine, le sel et les mendiants. Battez (ou malaxez à la main) jusqu’à obtention d’un mélange sablé homogène. Ajoutez le sirop d’agave et mélangez pour obtenir une pâte compacte et homogène.
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   Mettez la pâte dans le moule et tassez-la bien avec le dos d’une cuiller mouillée à l’eau froide. Faites cuire 20 min. au four.
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   Découpez le sablé en 9 carrés dès sa sortie du four, directement dans le moule. Laissez reposer 10 min. Démoulez et laissez refroidir complètement sur une grille avant de déguster.