Bûche-souche d’arbre au chocolat et à la mousse chocolat-noisettes
Assez facile, > 60 min.
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Cake au chocolat et aux mendiants
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 1 Portion
- 1 sachet de baking powder (10 g)
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 200 g de « Callets Dessert » (ou de chocolat fondant dessert haché)
- 1 pincée de sel
- 50 g d’amandes en poudre
- 5 œufs à température ambiante
- 140 g de sucre semoule
- 50 g d’amandes brunes
- 150 g de raisins secs
- 1 c à c de 4-épices
- 2 c à s de miel liquide
- 50 g de cerneaux de noix
- 1 sachet de baking powder (10 g)
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 200 g de « Callets Dessert » (ou de chocolat fondant dessert haché)
- 1 pincée de sel
- 50 g d’amandes en poudre
- 5 œufs à température ambiante
- 140 g de sucre semoule
- 50 g d’amandes brunes
- 150 g de raisins secs
- 1 c à c de 4-épices
- 2 c à s de miel liquide
- 50 g de cerneaux de noix
Commencez à cuisiner
1
Préchauffez le four sur th. 5/6 – 160 °C.
2
Faites tremper les raisins dans un bol d’eau très chaude.
3
Hachez grossièrement les noix et les amandes.
4
Versez le beurre coupé en morceaux dans une casserole.
5
Faites chauffer doucement et, quand il commence à fondre, ajoutez le chocolat.
6
Retirez du feu quand tout est bien fondu et ajoutez le sucre et la farine; mélangez bien.
7
Joignez ensuite les œufs, le miel, le baking powder, les amandes en poudre, le 4-épices et le sel.
8
Mélangez au fouet, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
9
Incorporez les raisins bien égouttés, les amandes et les noix.
10
Mélangez soigneusement et versez dans un grand moule à cake tapissé de papier cuisson.
11
Faites cuire 1 h. au four.
12
Laissez reposer 10 min., puis démoulez et laissez refroidir sur une grille.
13
Dégustez à température ambiante.
1
Préchauffez le four sur th. 5/6 – 160 °C.
2
Faites tremper les raisins dans un bol d’eau très chaude.
3
Hachez grossièrement les noix et les amandes.
4
Versez le beurre coupé en morceaux dans une casserole.
5
Faites chauffer doucement et, quand il commence à fondre, ajoutez le chocolat.
6
Retirez du feu quand tout est bien fondu et ajoutez le sucre et la farine; mélangez bien.
7
Joignez ensuite les œufs, le miel, le baking powder, les amandes en poudre, le 4-épices et le sel.
8
Mélangez au fouet, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
9
Incorporez les raisins bien égouttés, les amandes et les noix.
10
Mélangez soigneusement et versez dans un grand moule à cake tapissé de papier cuisson.
11
Faites cuire 1 h. au four.
12
Laissez reposer 10 min., puis démoulez et laissez refroidir sur une grille.
13
Dégustez à température ambiante.
Note
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Végétarien
Kids
Autre
Snack
Ingrédients pour 1 personne
Montrer:
Quatre épices
1 c à c
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Noix
50 g
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Dr. oetker Levure sèche
4 x 7 gr
2+1 gratis
€
2
85
Lindt Chocolat | 99% cacao | Noir absolu | Tablette
4 × 50 gr
2ème à -50%
€
3
35
Vahiné Amandes | Poudre
125 gr
€
4
99
Zusto Sucre | Substitut
300 gr
€
4
29
Delhaize Amandes | Peau
200 gr
€
2
55
Vahiné Raisins | Secs
2 × 125 gr
€
2
45
Delhaize Miel | Fleurs | Squeeze
350 gr
€
2
19Ingrédients de base
Delhaize Farine | De blé
1 kg
€
0
35
Paysan Breton Beurre | Salé
125 gr
2ème à -50%
€
2
39
Santa Maria Epices | Sel | Montagne | Moulin
140 gr
-10% pour 3
€
6
35
Delhaize oeufs | Bruns | Medium
4 pc
€
1
69
