Bagels au poulet pané

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four à 180°C.
2. 2
   Badigeonnez très légèrement les schnitzels d’huile d’olive et déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Cuisez-les 7 min. au four, puis ajoutez les bagels et poursuivez la cuisson 3 min.
3. 3
   Préparez la sauce : mélangez la maquée, les herbes finement hachées et du poivre.
4. 4
   Coupez la pomme en fines rondelles et citronnez-les. Taillez le ½ concombre en longues lamelles avec un économe.
5. 5
   Égouttez les schnitzels sur du papier absorbant. Coupez les bagels en 2, garnissez-les de sauce, d’un schnitzel, de pommes, de jeunes pousses d’épinards et de concombre. Dégustez sans attendre.

1. 1
   Préchauffez le four à 180°C.
2. 2
   Badigeonnez très légèrement les schnitzels d’huile d’olive et déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Cuisez-les 7 min. au four, puis ajoutez les bagels et poursuivez la cuisson 3 min.
3. 3
   Préparez la sauce : mélangez la maquée, les herbes finement hachées et du poivre.
4. 4
   Coupez la pomme en fines rondelles et citronnez-les. Taillez le ½ concombre en longues lamelles avec un économe.
5. 5
   Égouttez les schnitzels sur du papier absorbant. Coupez les bagels en 2, garnissez-les de sauce, d’un schnitzel, de pommes, de jeunes pousses d’épinards et de concombre. Dégustez sans attendre.