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Pitas gyros à la dinde
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Pitas gyros à la dinde
Pitas gyros à la dinde
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350 g
de pita de dinde
1/3
de chou rouge
2
grandes carottes
50 g
de roquette
1/2
concombre
1
pomme
2 cœurs
de little gem
4
pains pita bio (complets)
1 bouquet
de coriandre
250 g
de yaourt nature (pour la sauce au yaourt)
1 c à s
d’huile olive (pour la sauce au yaourt)
1/2 c à c
de cumin en poudre (pour la sauce au yaourt)
10 g
de persil plat (pour la sauce au yaourt)
Piment d’Espelette (pour la sauce au yaourt)
1
citron
210 g
de lentilles (en boîte)
1 dl
d’eau
1 c. à s.
de tahini
1 c à c
de cumin en poudre (pour la sauce aux lentilles)
350 g
de pita de dinde
1/3
de chou rouge
2
grandes carottes
50 g
de roquette
1/2
concombre
1
pomme
2 cœurs
de little gem
4
pains pita bio (complets)
1 bouquet
de coriandre
250 g
de yaourt nature (pour la sauce au yaourt)
1 c à s
d’huile olive (pour la sauce au yaourt)
1/2 c à c
de cumin en poudre (pour la sauce au yaourt)
10 g
de persil plat (pour la sauce au yaourt)
Piment d’Espelette (pour la sauce au yaourt)
1
citron
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