Passer
Plat principal
Plat principal
  • Pitas gyros à la dinde
    Nutri-Score A

Pitas gyros à la dinde

Pitas gyros à la dindeA
Facile
< 30 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
Fermer
Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
Se connecter
  • 350 g de pita de dinde
  • 1/3 de chou rouge
  • 2 grandes carottes
  • 50 g de roquette
  • 1/2 concombre
  • 1 pomme
  • 2 cœurs de little gem
  • 4 pains pita bio (complets)
  • 1 bouquet de coriandre
  • 250 g de yaourt nature (pour la sauce au yaourt)
  • 1 c à s d’huile olive (pour la sauce au yaourt)
  • 1/2 c à c de cumin en poudre (pour la sauce au yaourt)
  • 10 g de persil plat (pour la sauce au yaourt)
  • Piment d’Espelette (pour la sauce au yaourt)
  • 1 citron
  • 210 g de lentilles (en boîte)
  • 1 dl d’eau
  • 1 c. à s. de tahini
  • 1 c à c de cumin en poudre (pour la sauce aux lentilles)
  • 350 g de pita de dinde
  • 1/3 de chou rouge
  • 2 grandes carottes
  • 50 g de roquette
  • 1/2 concombre
  • 1 pomme
  • 2 cœurs de little gem
  • 4 pains pita bio (complets)
  • 1 bouquet de coriandre
  • 250 g de yaourt nature (pour la sauce au yaourt)
  • 1 c à s d’huile olive (pour la sauce au yaourt)
  • 1/2 c à c de cumin en poudre (pour la sauce au yaourt)
  • 10 g de persil plat (pour la sauce au yaourt)
  • Piment d’Espelette (pour la sauce au yaourt)
  • 1 citron

Commencez à cuisiner

: 25 min.
  1. 1
    Préparez la sauce au yaourt : mélangez tous les ingrédients en hachant d’abord très finement le persil plat.
  2. 2
    Préparez la sauce aux lentilles : égouttez et rincez les lentilles à l’eau froide, puis versez-les dans le bol du hachoir. Ajoutez le jus du citron, le tahini, l’eau, le cumin., du sel et du poivre. Mixez jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
  3. 3
    Faites rissolez la viande de dinde sans matière grasse dans une poêle antiadhésive.
  4. 4
    Pendant ce temps, émin.cez très finement le chou rouge à la mandoline. Râpez les carottes, le concombre et la pomme (non épluchée) avec le gros côté de la râpe. Émin.cez les coeurs de little gem au couteau et effeuillez la coriandre.
  5. 5
    Réchauffez les pains pita selon les instructions sur l’emballage. Présentez tous les éléments séparément à table et laissez chacun garnir sa pita selon ses goûts.
  1. 1
    Préparez la sauce au yaourt : mélangez tous les ingrédients en hachant d’abord très finement le persil plat.
  2. 2
    Préparez la sauce aux lentilles : égouttez et rincez les lentilles à l’eau froide, puis versez-les dans le bol du hachoir. Ajoutez le jus du citron, le tahini, l’eau, le cumin., du sel et du poivre. Mixez jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
  3. 3
    Faites rissolez la viande de dinde sans matière grasse dans une poêle antiadhésive.
  4. 4
    Pendant ce temps, émin.cez très finement le chou rouge à la mandoline. Râpez les carottes, le concombre et la pomme (non épluchée) avec le gros côté de la râpe. Émin.cez les coeurs de little gem au couteau et effeuillez la coriandre.
  5. 5
    Réchauffez les pains pita selon les instructions sur l’emballage. Présentez tous les éléments séparément à table et laissez chacun garnir sa pita selon ses goûts.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 315; énergie (kCal): 75; lipides (g): 2,5; acides gras saturés (g): 0,6; glucides (g): 6,7; sucres (g): 2,3; fibres (g): 1,8; protéines (g): 5,5; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 435,45
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

Pas encore d'avis

Avez-vous déjà essayé cette recette?

Dites-nous si la recette vous a goûté!

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 315; énergie (kCal): 75; lipides (g): 2,5; acides gras saturés (g): 0,6; glucides (g): 6,7; sucres (g): 2,3; fibres (g): 1,8; protéines (g): 5,5; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 435,45
Diner
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Piment d'espelette

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Tahini
    1 c. à s.

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Delhaize Pita | Dinde
    +/- 350 gr
  • Delhaize Chou rouge | Pomme
    340 gr
  • Delhaize Carottes | Extra fins
    265 gr
  • Delhaize Roquette | Betterave rouge
    75 gr
  • Delhaize Concombre
    1 pc
  • Delhaize Coeur de laitue
    125 gr
  • Delhaize Pain | Pita | Bio
    2 × 4 x 70 gr
    Bio
    • Delhaize Coriandre| Emballé
      20 gr
    • Alpro Nature | Alternative Végétale au Yaourt
      4 x 125 gr
    • Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge
      50 cl
      2ème à -50%
    • Delhaize Epices | Cumin | Moulu
      38 gr
    • Delhaize Persil plat | Emballé
      100 gr
    • Delhaize Citron
      1 pc
    • Delhaize Lentilles vertes | Bio | Eco
      210 gr
      Bio
      • Delhaize Epices | Cumin | Moulu
        38 gr

        • Ingrédients de base

      • Pink Lady Pommes | Pink Lady | Emballé | 6pc
        900 gr
        1+1 gratis Online
      • Vittel Eau minérale | Non pétillante | PET
        6 x 1,5 l

      Total:

      +/-€36,76

      Vous pourriez également apprécier