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  • Frittata aux courgettes et à la feta

Frittata aux courgettes et à la feta

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Autre
Fêtes de fin d'année,Etudiant,Rentrée à l'école
Frittata aux courgettes et à la feta

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • de beurre
  • 8 œufs
  • 200 g de feta
  • 520 g petites courgettes
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • 6 c. à s. de crème fraîche

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Ingrédients essentiels
  • oeufs | Medium | Plein air
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    6 pc
    0,28 €/pc
    €1,69
    F2010083100116000000
  • Feta | AOP
    200 gr
    19,95 €/kg
    €3,99
    F2018060700018410000
  • Mini courgettes | Rondes | Emballées
    Ce produit n'est plus disponible
    F2005082500307620000
  • Ingrédients de base
  • Beurre de baratte | Ardenne
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    11,56 €/kg
    €2,89
    F1981081800104400000
  • Commencez à cuisiner

    1. Préchauffez le four sur th. 6 -180 °C.
    2. Taillez les courgettes (non épluchées) en demi-rondelles d’environ 4 à 5 mm d’épaisseur. Faites-les revenir 5 min. à feu modéré dans une poêle anti-adhésive contenant l’huile. Mélangez souvent pour obtenir une cuisson uniforme, en les gardant croquantes. Salez et poivrez.
    3. D’autre part, battez les œufs en omelette avec la crème fraîche, du sel et du poivre. Taillez la feta en petits dés, ajoutez-les aux œufs et joignez les tranches de courgettes. Rectifiez l’assaisonnement.
    4. Beurrez légèrement un plat à four rond ou un moule manqué et versez-y la préparation. Faites cuire 25 min. au four.
    5. Servez chaud, tiède ou froid, avec une salade mixte.

    Conseil culinair

    Selon les richesses de votre frigo, vous pouvez ajouter toutes sortes d’ingrédients à votre frittata : restants (cuits) de légumes et/ou de pâtes, dés de jambon, de salami, crevettes, etc.

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