Recept zoekresultatenvegan-nicecream
Delhaize logo
  • vegan-nicecream

vegan-nicecream

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 60 min.

Budget

Score

4 op 5
Vegan
Brunch,Kids
Ontbijt
vegan-nicecream

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 6 rijpe bananen
  • 200 g bosbessen
  • 2 citroenen
  • 4 eetlepels kokosmelk
  • 4 el agavesiroop
  • naar keuze: geroosterde en gezouten pistachenoten, cashewnoten, kokosschilfers, bloemensalade (in bokaal), chia- of sesamzaadjes, gojibessen ... (voor de versiering)

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Bio | Bananen | Fairtrade CO2
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2017112700011070000
  • Citroen | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,78 €/kg
    €1,89
    F2021041400079670000
  • Agave  | Siroop | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    345 gr
    11,74 €/kg
    €4,05
    S2021111000586820000
  • Reeds in je keuken
  • Kokosmelk
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    1 l
    2,95 €/l
    €2,95
    Afhaling vanaf 31/01
    S2012030600123590000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min + 6 u vriestijd

    1. Pel de bananen, snijd ze in stukjes en verdeel ze met 150 g blauwe bessen over een grote met bakpapier beklede schaal. Laat 6 u in de diepvriezer opstijven.
    2. Doe de helft van de diepgevroren vruchten in de beker van de blender en voeg het sap van 1 citroen, 2 el agavesiroop en 2 el kokosmelk toe. Mix tot een smeuïg ijs. Zet in de diepvriezer en herhaal met de andere ingrediënten. (Als je teveel tegelijk klaarmaakt, zal de blender uiteindelijk het mengsel al opwarmen vóór je de juiste textuur verkrijgt).
    3. Giet meteen in kommen, versier met de rest van de blauwe bessen en voeg een garnituur naar keuze toe. Tast direct toe: de nice creams zijn heel smeuïg en smelten snel.

    Kooktip

    Werk het basisrecept met banaan, agavesiroop en kokosmelk (of een andere plantaardige drank) verder uit en bedenk zoveel smaken en kleuren als je maar wilt; varieer gewoon het tweede soort fruit en/of voeg cacao toe, kruiden (kurkuma of kaneel), vanille ...

    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegan
    Brunch,Kids
    Zomer
    Ontbijt
    • vegan-nicecream

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Bio | Bananen | Fairtrade CO2
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2017112700011070000
  • Citroen | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,78 €/kg
    €1,89
    F2021041400079670000
  • Agave  | Siroop | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    345 gr
    11,74 €/kg
    €4,05
    S2021111000586820000
  • Reeds in je keuken
  • Kokosmelk
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    1 l
    2,95 €/l
    €2,95
    Afhaling vanaf 31/01
    S2012030600123590000