Witloofsoep
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
30-60 min.Budget
€Score
4 op 5Vegetarisch
Voorgerecht
Winkelen voor dit recept


Ingrediënten voor 4 Porties
- 1 ui
- 1 teentje look
- 2 krielaardappelen
- 6 stronkjes witloof
- 80 g boter
- 20 cl melk
- 4 blokjes groentebouillon
- zout
- peper
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2001091200305720000
F2013122300373700000
224 gr
12,90 €/kg
€2,89
Toevoegen
S2009032500149520000
Reeds in je keuken
F1990053100395800000
Laad nog 3 producten
Begin met koken
Bereidingstijd: 10 min + 25 min kooktijd
- Pel de ui en knoflook. Hak ze vervolgens fijn en bak in boter. Schil de aardappelen.
- Snij het witloof en de aardappelen in blokjes en voeg ze toe aan de ui en knoflook.
- Laat een paar minuten sudderen.
- Doe er het water, de melk en de bouillonblokjes bij.
- Laat minimum 25 minuten koken en mix dan tot je een gladde soep hebt.
- Voeg peper en zout toe. En genieten maar!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 399; energie (kCal): 96; vetten (g): 6,8; verzadigde vetten (g): 4,3; koolhydraten (g): 6,6; suikers (g): 2,8; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 1,9; zout (g): 1,6. Energie (kcal/portie): 251,04
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Nutritionele informatie
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Belgisch
Vegetarisch
Herfst,Winter
Voorgerecht
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2001091200305720000
F2013122300373700000
224 gr
12,90 €/kg
€2,89
Toevoegen
S2009032500149520000
Reeds in je keuken
F1990053100395800000
Laad nog 3 producten