Recept zoekresultatenWentelteefjes met sinaasappel en blauwe bessen
Delhaize logo
  • Wentelteefjes met sinaasappel en blauwe bessen
    A

Wentelteefjes met sinaasappel en blauwe bessen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Dessert
Wentelteefjes met sinaasappel en blauwe bessenA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 eieren
  • 250 g blauwe bessen
  • 2,5 biosinaasappelen
  • 3 dadels
  • 8 dikke kleine sneetjes brood (bioalphabrood met rozijnen of volkorenbrood)
  • 200 g Griekse yoghurt
  • 3 dl amandeldrink
  • 1 el honing
  • 20 g boter

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 st
    0,33 €/st
    €1,99
    F2010083100116000000
  • Blauwe bosbessen | Pot
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    11,98 €/kg
    €5,99
    F2005091400327130000
  • Dadels | Medjool
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015031800321720000
  • Yoghurt | Grieks | 10% v.g.
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    500 gr
    3,78 €/kg
    €1,89
    F2012022700154500000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min.

    1. Houd wat blauwe bessen apart voor de afwerking. Ontpit en hak de dadels. Breng de vruchten met een sliertje sinaasappelzeste en het sap van 1⁄2 sinaasappel in een steelpan aan de kook. Laat nog 10 min op een zacht vuurtje inkoken tot een compote.
    2. Klop de eieren los met de amandeldrink en de honing.
    3. Schil 2 sinaasappelen à vif en snijd ze in plakjes. Bak ze goudbruin op een hoog vuur, in een grote braadpan met de gesmolten boter. Dompel de sneetjes brood in het eimengsel. Haal de sinaasappelen uit de pan en bak er het brood goudbruin in.
    4. Schik de wentelteefjes op de borden. Werk ze af met yoghurt, blauwe bessencompote, sinaasappelplakjes en wat rauwe blauwe bessen. Dien meteen op.

    Tip:

    Maak je wentelteefjes onweerstaanbaar crispy met een extra laagje granola.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 428; energie (kCal): 102; vetten (g): 3,6; verzadigde vetten (g): 1,9; koolhydraten (g): 12,2; suikers (g): 5,4; vezels (g): 2,9; eiwitten (g): 3,7; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 380,97
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Lente,Zomer
    Dessert
    • Wentelteefjes met sinaasappel en blauwe bessen
      A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 st
    0,33 €/st
    €1,99
    F2010083100116000000
  • Blauwe bosbessen | Pot
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    11,98 €/kg
    €5,99
    F2005091400327130000
  • Dadels | Medjool
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015031800321720000
  • Yoghurt | Grieks | 10% v.g.
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    500 gr
    3,78 €/kg
    €1,89
    F2012022700154500000