Rosbief met pesto en geroosterde groenten met parmigiano
Makkelijk, 30-60 min.
Volkoren pasta pesto
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€Score
4 op 5Vegetarisch
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 Porties
4 Porties
- 500 g volkoren spaghetti
- 50 g rucola
- 1 el pijnboompitten
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- 60 g pijnboompitten (voor de pesto)
- 1 teentje knoflook (voor de pesto)
- 1,5 dl olijfolie (voor de pesto)
- 30 g rucola (voor de pesto)
- 30 g basilicum (voor de pesto)
- 50 g Parmezaanse kaas (voor de pesto)
- peper en zout (voor de pesto)
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Bertagni
Spaghetti
500 gr
€3,59
Delhaize
Rucola | Verpakt
100 gr
€1,39
Delhaize
Pijnboompitten
90 gr
€6,39
Delhaize
Parmigiano reggiano | BOB
100 gr
€2,39
Delhaize
Lookbol | Netje
75 gr
€1,69
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge | Spanje
50 cl
€4,75
Delhaize
Basilicum | Kruiden | Verpakt
20 gr
€1,65
Delhaize
Kruiden | Peper | Wit | Gemalen
45 gr
€1,29
Totaal:
€23,14
Begin met koken
Bereidingstijd: 25 min
- Kook de pasta gaar volgens de instructies op de verpakking.
- Bereid de pestosaus. Mix hiervoor alle ingrediënten voor de pesto fijn.
- Meng de pesto onder de spaghetti. Rooster de overige pijnboompitten. Rasp de Parmezaanse kaas over de pasta en werk af met de pijnboompitten en de rucola.
Nutritionele informatie
Energie: 931 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Bertagni
Spaghetti
500 gr
€3,59
Delhaize
Rucola | Verpakt
100 gr
€1,39
Delhaize
Pijnboompitten
90 gr
€6,39
Delhaize
Parmigiano reggiano | BOB
100 gr
€2,39
Delhaize
Lookbol | Netje
75 gr
€1,69
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge | Spanje
50 cl
€4,75
Delhaize
Basilicum | Kruiden | Verpakt
20 gr
€1,65
Delhaize
Kruiden | Peper | Wit | Gemalen
45 gr
€1,29
