Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties

1 zanddeeg, kant-en-klaar
300 g gepelde noten
160 g boter
100 g bruine suiker
100 g honing
droge bonen (om te bakken)
1 bakvorm van 22 cm
6 cl room

Begin met koken

Bereidingstijd: 45-50 min.

Verwarm de oven voor op 190°C. Spreid het zanddeeg uit over de bakvorm en prik er in met een vork.
Bedek het deeg met een stuk bakpapier en droge bonen. Bak het vervolgens 15 minuten in de oven.
Verwijder de bonen en het bakpapier en bak het deeg nog 5 minuten in de oven tot het goudbruin is. Haal het deeg uit de oven en zet het aan de kant (schakel de oven niet uit).
Doe de noten, de boter, de suiker en de honing in een pan en verhit dit op een zacht vuurtje tot alles licht karamelkleurig is.
Haal de pan van het vuur en voeg vervolgens de room toe. Meng goed en verhit het geheel nog één minuut, maar breng het niet aan de kook.
Giet dit mengsel over de taartbodem en bak de taart 12 minuten in de oven (de taart moet goudbruin zijn). Laat de taart afkoelen voor je ze opdient.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 2210; energie (kCal): 532; vetten (g): 40,8; verzadigde vetten (g): 13,8; koolhydraten (g): 33,9; suikers (g): 23,8; vezels (g): 2,3; eiwitten (g): 6; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 1263,5

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 2210; energie (kCal): 532; vetten (g): 40,8; verzadigde vetten (g): 13,8; koolhydraten (g): 33,9; suikers (g): 23,8; vezels (g): 2,3; eiwitten (g): 6; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 1263,5

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.