Slangenmousse met aardwormen
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€Score
5 op 5Vegetarisch
Kids
Dessert
Winkelen voor dit recept

Ingrediënten voor 4 Porties
- 2 dikke kiwi's
- 30 cl heel koude verse room
- 1 pakje vetersnoepje
- 150 g witte chocolade
- 3 druppels voedingskleurstof (blauw)
- 8 druppels voedingskleurstof (geel)
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F1986053100339710000
S2007071600081100000
S2018070500080740000
Laad nog 2 producten
Begin met koken
- Kook altijd onder toezicht van een volwassene.
- Een half uur op voorhand: zet een slakom en de mixerkloppers in de koelkast.
- Snij de witte chocolade in stukjes met een broodmes.
- Giet 1/3 van de room in een kleine steelpan en verwarm. Neem van het vuur wanneer de room kookt en doe er de chocolade bij. Laat 2 min. staan. Voeg de voedingskleurstof toe, meng goed met de garde en laat even afkoelen.
- Ondertussen: schil de kiwi’s en snij in kleine blokjes. Verdeel (voor 4 porties) over 4 à 6 glazen zeg aan je vriendjes dat het stukjes slang zijn!)
- Giet 2/3 van de room in de koude kom en klop heel stijf. Doe er de gesmolten chocolade bij en meng voorzichtig. Verdeel de mousse over de glazen, dek ze af en zet ze minstens 2 uur in de koelkast.
- Net voor het opdienen: knip de veters in stukjes en steek ze in de glazen zoals wemelende aardwormen.
Kooktip
Wanneer je smalle glazen gebruikt, doe de mousse dan in een spuitzak (zonder spuitmond) en vul er zo de glazen mee.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Kids
Overig
Dessert
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F1986053100339710000
S2007071600081100000
S2018070500080740000
Laad nog 2 producten