Recept zoekresultatenSlangenmousse met aardwormen
Delhaize logo
  • Slangenmousse met aardwormen

Slangenmousse met aardwormen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Vegetarisch
Kids
Dessert
Slangenmousse met aardwormen

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 dikke kiwi's
  • 30 cl heel koude verse room
  • 1 pakje vetersnoepje
  • 150 g witte chocolade
  • 3 druppels voedingskleurstof (blauw)
  • 8 druppels voedingskleurstof (geel)

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kiwi Groen | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1986053100339710000
  • Slagroom
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    25 cl
    4,76 €/l
    €1,19
    F2004052400131000000
  • Snoepjes | Veters | Scoubidou
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    180 gr
    19,72 €/kg
    €3,55
    S2007071600081100000
  • Chocolade | Wit | Tablet
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    200 gr
    8,95 €/kg
    €1,79
    S2018070500080740000
  • Begin met koken

    1. Kook altijd onder toezicht van een volwassene.
    2. Een half uur op voorhand: zet een slakom en de mixerkloppers in de koelkast.
    3. Snij de witte chocolade in stukjes met een broodmes.
    4. Giet 1/3 van de room in een kleine steelpan en verwarm. Neem van het vuur wanneer de room kookt en doe er de chocolade bij. Laat 2 min. staan. Voeg de voedingskleurstof toe, meng goed met de garde en laat even afkoelen.
    5. Ondertussen: schil de kiwi’s en snij in kleine blokjes. Verdeel (voor 4 porties) over 4 à 6 glazen zeg aan je vriendjes dat het stukjes slang zijn!)
    6. Giet 2/3 van de room in de koude kom en klop heel stijf. Doe er de gesmolten chocolade bij en meng voorzichtig. Verdeel de mousse over de glazen, dek ze af en zet ze minstens 2 uur in de koelkast.
    7. Net voor het opdienen: knip de veters in stukjes en steek ze in de glazen zoals wemelende aardwormen.

    Kooktip

    Wanneer je smalle glazen gebruikt, doe de mousse dan in een spuitzak (zonder spuitmond) en vul er zo de glazen mee.

    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Kids
    Overig
    Dessert
    • Slangenmousse met aardwormen

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kiwi Groen | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1986053100339710000
  • Slagroom
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    25 cl
    4,76 €/l
    €1,19
    F2004052400131000000
  • Snoepjes | Veters | Scoubidou
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    180 gr
    19,72 €/kg
    €3,55
    S2007071600081100000
  • Chocolade | Wit | Tablet
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    200 gr
    8,95 €/kg
    €1,79
    S2018070500080740000