Pittig oosterse foreldip
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€Score
Nog niet beoordeeldGluten vrij
Bijgerechten
Ingrediënten voor 4 Porties
4 Porties
- 1 Ardense forelfilet
- 1/2 Granny Smith-appel
- 1 cm gekonfijte gember
- 1 geel chilipepertje
- 5 g koriander
- 5 koffielepels ‘Thai Mix’ Market Fresh
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2019031200033310000
F2021022400077540000
Begin met koken
Bereidingstijd: 10 min. + 5 min. pocheertijd
- Ontvel de forelfilet en pocheer 5 min in kokend water. Laat afkoelen en trek in stukjes.
- Schil de appel en de gember en snijd de appel in blokjes. Snijd de gember, de koriander en het gele chilipepertje fijn.
- Meng alle ingrediënten voorzichtig door elkaar: de forelfilet, de appelblokjes, de gember, de koriander, het gele pepertje en de 'Thai Mix'-kruiden.
Kooktip
Kies een zure appel. De Granny Smithappel past goed bij de zoete gekonfijte gember.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Aperitief
Bijgerechten
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2019031200033310000
F2021022400077540000