Pasta met ragout van hertenballetjes
door Jeroen De Pauw
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 540 g hertenballetjes
- 2 rode uien
- 4 tomaten
- 2 teentjes knoflook
- 500 g paccheripasta
- 100 g parmigiano
- 2 dl rode wijn
- 1,9 dl rundsfond
- 1 kruidentuiltje
- 25 g boter
- peper
- zout
- 540 g hertenballetjes
- 2 rode uien
- 4 tomaten
- 2 teentjes knoflook
- 500 g paccheripasta
- 100 g parmigiano
- 2 dl rode wijn
- 1,9 dl rundsfond
- 1 kruidentuiltje
- 25 g boter
- peper
- zout