Overslaan
Diner
Diner
  • Panzanella
    Nutri-Score B

Panzanella

PanzanellaB
Makkelijk
30-60 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 2 bollen mozzarella di bufala
  • 1 handvol basilicumblaadjes
  • 2 el kappers
  • 2/3 komkommer
  • 6 el olijfolie
  • 50 g ontpitte, zwarte en groene olijven in schijfjes
  • 150 g oud brood met vast kruim (ciabatta, boerenbrood, enz)
  • 1 rode ui
  • 4 tomaten
  • 4 el verse pesto
  • 4 el wijnazijn
  • zout
  • 2 bollen mozzarella di bufala
  • 1 handvol basilicumblaadjes
  • 2 el kappers
  • 2/3 komkommer
  • 6 el olijfolie
  • 50 g ontpitte, zwarte en groene olijven in schijfjes
  • 150 g oud brood met vast kruim (ciabatta, boerenbrood, enz)
  • 1 rode ui
  • 4 tomaten
  • 4 el verse pesto
  • 4 el wijnazijn
  • zout

Begin met koken

  1. 1
    Meng de pesto, de olie en de azijn in een grote kom. Voeg de in blokjes gesneden komkommer(s) toe, de fijngesnipperde ui(en), de ontpitte en in grote blokjes gesneden tomaten, de olijvenschijfjes, de kappers en de in blokjes gesneden mozzarella.
  2. 2
    Snij het brood in dobbelstenen, doe ze bij in de kom, meng goed en breng op smaak met peper en zout. Laat minstens 15 min. rusten.
  3. 3
    Voeg net voor het serveren het fijngehakte basilicum toe.
  1. 1
    Meng de pesto, de olie en de azijn in een grote kom. Voeg de in blokjes gesneden komkommer(s) toe, de fijngesnipperde ui(en), de ontpitte en in grote blokjes gesneden tomaten, de olijvenschijfjes, de kappers en de in blokjes gesneden mozzarella.
  2. 2
    Snij het brood in dobbelstenen, doe ze bij in de kom, meng goed en breng op smaak met peper en zout. Laat minstens 15 min. rusten.
  3. 3
    Voeg net voor het serveren het fijngehakte basilicum toe.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 575; energie (kCal): 138; vetten (g): 10,4; verzadigde vetten (g): 3,5; koolhydraten (g): 6,7; suikers (g): 2,2; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 4; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 548,96
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 575; energie (kCal): 138; vetten (g): 10,4; verzadigde vetten (g): 3,5; koolhydraten (g): 6,7; suikers (g): 2,2; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 4; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 548,96
Italiaans
Vegetarisch
Barbecue
Diner
Zomer

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Groene olijf
    50 g

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Dilea Mozzarella | Zonder lactose
    125 gr
  • Santa Maria Kruiden | Basilicum
    10 gr
  • Delhaize Kappertjes | Surfines
    60 gr
  • Delhaize Komkommer
    1 st
  • Delhaize Rode uien | Netje
    400 gr
  • Delhaize Trostomaten | Bio
    2 × 500 gr
    Bio
    • Barilla Pesto Alla Genovese
      190 gr
      2+2 gratis

      • Reeds in je keuken

    • Delhaize Olijfolie | Culinaire
      50 cl
    • Delhaize Brood | Toast | Wit
      250 gr
    • Delhaize Zeezout | Fijn | Jodium
      125 gr

    Totaal:

    €20,36

    Deze recepten kan je ook leuk vinden