Panzanella
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 2 bollen mozzarella di bufala
- 1 handvol basilicumblaadjes
- 2 el kappers
- 2/3 komkommer
- 6 el olijfolie
- 50 g ontpitte, zwarte en groene olijven in schijfjes
- 150 g oud brood met vast kruim (ciabatta, boerenbrood, enz)
- 1 rode ui
- 4 tomaten
- 4 el verse pesto
- 4 el wijnazijn
- zout
- 2 bollen mozzarella di bufala
- 1 handvol basilicumblaadjes
- 2 el kappers
- 2/3 komkommer
- 6 el olijfolie
- 50 g ontpitte, zwarte en groene olijven in schijfjes
- 150 g oud brood met vast kruim (ciabatta, boerenbrood, enz)
- 1 rode ui
- 4 tomaten
- 4 el verse pesto
- 4 el wijnazijn
- zout