OverslaanDelhaize logo

Klik, shop en haal gratis op!Ja, je hoort het goed: vanaf nu áltijd GRATIS collect!

Delhaize logo
  • Panzanella
    B

Panzanella

PanzanellaB
Makkelijk
30-60 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
  • 2 bollen mozzarella di bufala
  • 1 handvol basilicumblaadjes
  • 2 el kappers
  • 2/3 komkommer
  • 6 el olijfolie
  • 50 g ontpitte, zwarte en groene olijven in schijfjes
  • 150 g oud brood met vast kruim (ciabatta, boerenbrood, enz)
  • 1 rode ui
  • 4 tomaten
  • 4 el verse pesto
  • 4 el wijnazijn
  • zout
  • 2 bollen mozzarella di bufala
  • 1 handvol basilicumblaadjes
  • 2 el kappers
  • 2/3 komkommer
  • 6 el olijfolie
  • 50 g ontpitte, zwarte en groene olijven in schijfjes
  • 150 g oud brood met vast kruim (ciabatta, boerenbrood, enz)
  • 1 rode ui
  • 4 tomaten
  • 4 el verse pesto
  • 4 el wijnazijn
  • zout

Begin met koken

1
Meng de pesto, de olie en de azijn in een grote kom. Voeg de in blokjes gesneden komkommer(s) toe, de fijngesnipperde ui(en), de ontpitte en in grote blokjes gesneden tomaten, de olijvenschijfjes, de kappers en de in blokjes gesneden mozzarella.
2
Snij het brood in dobbelstenen, doe ze bij in de kom, meng goed en breng op smaak met peper en zout. Laat minstens 15 min. rusten.
3
Voeg net voor het serveren het fijngehakte basilicum toe.
1
Meng de pesto, de olie en de azijn in een grote kom. Voeg de in blokjes gesneden komkommer(s) toe, de fijngesnipperde ui(en), de ontpitte en in grote blokjes gesneden tomaten, de olijvenschijfjes, de kappers en de in blokjes gesneden mozzarella.
2
Snij het brood in dobbelstenen, doe ze bij in de kom, meng goed en breng op smaak met peper en zout. Laat minstens 15 min. rusten.
3
Voeg net voor het serveren het fijngehakte basilicum toe.
Nutritionele informatie
B
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 575; energie (kCal): 138; vetten (g): 10,4; verzadigde vetten (g): 3,5; koolhydraten (g): 6,7; suikers (g): 2,2; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 4; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 548,96
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 575; energie (kCal): 138; vetten (g): 10,4; verzadigde vetten (g): 3,5; koolhydraten (g): 6,7; suikers (g): 2,2; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 4; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 548,96
Italiaans
Vegetarisch
Barbecue
Diner
Zomer

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Santa Maria Kruiden | Basilicum
10 gr

Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

Delhaize Pesto | Groen
100 gr

Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

Mozzarella | Bol
Delhaize Mozzarella | Bol
125 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
0
80
Kappertjes | Surfines
Delhaize Kappertjes | Surfines
60 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
0
89
Komkommer
Delhaize Komkommer
1 st
1
09
Olijven | Groen | Ontpit
Delhaize Olijven | Groen | Ontpit
130 gr
2
69
Rode uien | Netje
Delhaize Rode uien | Netje
400 gr
1
99
Trostomaten | Bio
Delhaize Trostomaten | Bio
2 × 500 gr
Bio
    3
    19

    Reeds in je keuken

    Olijfolie | Culinaire
    Delhaize Olijfolie | Culinaire
    50 cl
    5
    39
    Brood | Toast | Wit
    Delhaize Brood | Toast | Wit
    250 gr
    0
    99
    Kruiden | Zout | Berg | Molen
    Santa Maria Kruiden | Zout | Berg | Molen
    140 gr
    6
    35
    Totaal:
    €13,84