Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om de producten « Groentechips (zeezout) van het merk Delhaize Bio » en « Chips stripes & blues sea salt van het merk Terra » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenOrechiette met spek, kastanjepompoen en munt
Delhaize logo
  • Orechiette met spek, kastanjepompoen en munt

Orechiette met spek, kastanjepompoen en munt

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

5 op 5
Hoofdgerecht
Orechiette met spek, kastanjepompoen en munt

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 200 g gezouten spekblokjes
  • grana padano
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 bosje munt
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 400 g orechiette
  • 40 g rucola
  • 300 g vruchtvlees van kastanjepompoen
  • zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Munt | Vers | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    79,50 €/kg
    €1,59
    F2021022500077550000
  • Rucola
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2014102000364600000
  • Reeds in je keuken
  • Lookbol | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    75 gr
    21,20 €/kg
    €1,59
    F2008102300300430000
  • Olijfolie | Extra vierge
    50 cl
    9,50 €/l
    €4,75
    S2021060800553730000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 35 min.

    1. Snijd de kastanjepompoen in blokjes. Plet de knoflook en snijd de rucola en munt in grote stukken.
    2. Giet olijfolie in een grote bakpan en fruit de knoflook gedurende 5 min op een matig vuur. Voeg de spekjes en de kastanjepompoenblokjes toe en laat verder koken op een zacht vuurtje. Roer af en toe. Voeg de rucola en de munt toe. Breng op smaak met peper en zout.
    3. Kook de pasta al dente.
    4. Laat de pasta uitlekken en zet wat kookwater aan de kant. Giet de pasta en het kookwater in de pan met spekjes en kastanjepompoen. Kook gedurende 5 min op een hoog vuur.
    5. Dien onmiddellijk op met geraspte grana padano of parmezaanschilfers.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Italiaans
    Diner
    Hoofdgerecht
    • Orechiette met spek, kastanjepompoen en munt

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Munt | Vers | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    79,50 €/kg
    €1,59
    F2021022500077550000
  • Rucola
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2014102000364600000
  • Reeds in je keuken
  • Lookbol | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    75 gr
    21,20 €/kg
    €1,59
    F2008102300300430000
  • Olijfolie | Extra vierge
    50 cl
    9,50 €/l
    €4,75
    S2021060800553730000