Okonomiyaki
Makkelijk, < 30 min.
Ninja-pannenkoeken (okonomiyaki)
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€Score
Nog niet beoordeeldLactose vrij
Barbecue,Picknick
Snack
Ingrediënten voor 4 Porties
4 Porties
- 150 g Chinese of groene kool
- 150 g gerookte kipreepjes
- 150 g kleine roze garnalen
- 2 eieren
- 200 g zelfrijzende bloem
- 25 cl misosoep of visbouillon of visfond, koud
- 4 koffielepels olie
- 2 lente-uitjes
- sauzen naar keuze : mayonaise, ketchup, hoisin, mosterd, enz
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2013122300302500000
F2009090200596410000
F2009011400294910000
F2010083100116000000
Begin met koken
Bereidingstijd: 5 min. + 4 x 5 min. baktijd
- Meng de bloem met de soep of bouillon. Voeg de eieren toe en dan de fijngesneden kool. Meng goed.
- Verwarm 1 eetlepel olie in een kleine pan en doe hierin 1/4 van de kip en van de garnalen, roer 30 sec.
- Giet er een kleine pollepel van het beslag over en laat 3 à 4 min. bakken op zacht vuur. Gebruik een deksel om de okonomiyaki om te draaien en laat de andere kant bakken. Bereid zo 4 pannenkoeken.
- Dien ze warm op, bestrooid met fijngesnipperde lente-uitjes. Serveer ze met je favoriete sauzen.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Aziatisch
Lactose vrij
Barbecue,Picknick
Lunch
Lente,Zomer
Snack
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2013122300302500000
F2009090200596410000
F2009011400294910000
F2010083100116000000