Mini gehakt parmentier

Begin met koken

1. 1
   Bereid de groenten voor: schil de aardappel en was de bloemkool. Snijd ze in kleine stukjes zodat ze gelijkmatig en snel gaar worden. Stoom ze of kook ze in water tot ze gaar zijn. <li><li> Bak het vlees bruin: Bak het rundergehakt in een pan met 1 theelepel koolzaadolie tot het mooi bruin en geurig is. <li>Voeg 2 theelepels koolzaadolie toe aan de gekookte groenten. Mix tot een zachte en gladde puree. <li>Stel de kleine hachis parmentier samen: Leg in een klein schaaltje een laagje bruin gebakken vlees en bedek dit royaal met puree. Bestrooi voorzichtig met 1 theelepel geraspte kaas voor een schattig gratinlaagje.
2. 2
   Gratineer... gewoon voor de lol: Zet het schaaltje 5 minuten onder de grill, tot het een mooie, smakelijke goudbruine kleur heeft. Laat het een beetje afkoelen voordat je het aan je baby serveert.
3. 3
   Faites gratiner… juste pour le plaisir : Placez le petit plat 5 minutes sous le gril, jusqu’à obtenir un joli doré appétissant. Laissez tiédir un peu avant de servir à bébé.

1. 1
   Bereid de groenten voor: schil de aardappel en was de bloemkool. Snijd ze in kleine stukjes zodat ze gelijkmatig en snel gaar worden. Stoom ze of kook ze in water tot ze gaar zijn. <li><li> Bak het vlees bruin: Bak het rundergehakt in een pan met 1 theelepel koolzaadolie tot het mooi bruin en geurig is. <li>Voeg 2 theelepels koolzaadolie toe aan de gekookte groenten. Mix tot een zachte en gladde puree. <li>Stel de kleine hachis parmentier samen: Leg in een klein schaaltje een laagje bruin gebakken vlees en bedek dit royaal met puree. Bestrooi voorzichtig met 1 theelepel geraspte kaas voor een schattig gratinlaagje.
2. 2
   Gratineer... gewoon voor de lol: Zet het schaaltje 5 minuten onder de grill, tot het een mooie, smakelijke goudbruine kleur heeft. Laat het een beetje afkoelen voordat je het aan je baby serveert.
3. 3
   Faites gratiner… juste pour le plaisir : Placez le petit plat 5 minutes sous le gril, jusqu’à obtenir un joli doré appétissant. Laissez tiédir un peu avant de servir à bébé.