Mini gehakt parmentier

Begin met koken

1. 1
   Bereid de groenten voor: schil de aardappel en was de bloemkool. Snijd ze in kleine stukjes zodat ze gelijkmatig en snel gaar worden. Stoom ze of kook ze in water tot ze gaar zijn.
2. 2
   Bak het vlees bruin: Bak het rundergehakt in een pan met 1 theelepel koolzaadolie tot het mooi bruin en geurig is.
3. 3
   Voeg 2 theelepels koolzaadolie toe aan de gekookte groenten. Mix tot een zachte en gladde puree.
4. 4
   Stel de kleine hachis parmentier samen: Leg in een klein schaaltje een laagje bruin gebakken vlees en bedek dit royaal met puree. Bestrooi voorzichtig met 1 theelepel geraspte kaas voor een schattig gratinlaagje.
5. 5
   Gratineer... gewoon voor de lol: Zet het schaaltje 5 minuten onder de grill, tot het een mooie, smakelijke goudbruine kleur heeft. Laat het een beetje afkoelen voordat je het aan je baby serveert.

1. 1
   Bereid de groenten voor: schil de aardappel en was de bloemkool. Snijd ze in kleine stukjes zodat ze gelijkmatig en snel gaar worden. Stoom ze of kook ze in water tot ze gaar zijn.
2. 2
   Bak het vlees bruin: Bak het rundergehakt in een pan met 1 theelepel koolzaadolie tot het mooi bruin en geurig is.
3. 3
   Voeg 2 theelepels koolzaadolie toe aan de gekookte groenten. Mix tot een zachte en gladde puree.
4. 4
   Stel de kleine hachis parmentier samen: Leg in een klein schaaltje een laagje bruin gebakken vlees en bedek dit royaal met puree. Bestrooi voorzichtig met 1 theelepel geraspte kaas voor een schattig gratinlaagje.
5. 5
   Gratineer... gewoon voor de lol: Zet het schaaltje 5 minuten onder de grill, tot het een mooie, smakelijke goudbruine kleur heeft. Laat het een beetje afkoelen voordat je het aan je baby serveert.