Recept zoekresultatenLenterolletjes met gerookte forel, sinaasappel en passievrucht
Delhaize logo
  • Lenterolletjes met gerookte forel, sinaasappel en passievrucht

Lenterolletjes met gerookte forel, sinaasappel en passievrucht

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Voorgerecht
Lenterolletjes met gerookte forel, sinaasappel en passievrucht

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 pakken op beukenhout gerookte forel l'Atelier Blini
  • 2 sinaasappelen
  • 2 dl zure room Isigny
  • 1 zakje gekleurde sushivellen ‘mamenori’ Saitaku
  • 1 bosje dille
  • 1 bosje koriander
  • 1 snuifje Espelettepeper
  • 4 passievruchten (voor de saus)
  • 7 cl citroensap (voor de saus)
  • 70 g rietsuiker (voor de saus)
  • 7 cl sojasaus (voor de saus)

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Eetsinaas | 4ST
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    2,89 €/kg
    €2,89
    F2018110500026520000
  • Dille | kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    79,50 €/kg
    €1,59
    F2021022500077560000
  • Kruiden | Espelettepeper
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015021900015990000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min.

    1. Schil de sinaasappelen à vif en snijd de partjes tussen de vliezen uit. Laat ze uitlekken.
    2. Meng de zure room met de Espelettepeper.
    3. Schik de stukken forel in een brede strook op één van de korte zijden van een sojavel. Bedek de vis met een dikke laag room, voeg veel dille en koriander toe en leg er 2 of 3 partjes sinaasappel bovenop. Rol op en bevochtig het uiteinde van het vel om het vast te hechten. Maak 8 rolletjes op dezelfde manier.
    4. Bereid de saus: meng de pulp van de passievruchten met de rest van de ingrediënten voor de saus.
    5. Dek het geheel goed af en bewaar in de koelkast. Dien koel op, maar niet te koud.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Voorgerecht
    • Lenterolletjes met gerookte forel, sinaasappel en passievrucht

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Eetsinaas | 4ST
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    2,89 €/kg
    €2,89
    F2018110500026520000
  • Dille | kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    79,50 €/kg
    €1,59
    F2021022500077560000
  • Kruiden | Espelettepeper
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015021900015990000