Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties

250 g verse lasagne
250 g mascarpone
250 g ricotta
1 bokaal rode pepers
400 g vlees van tomaten uit de Provence Delhaize taste of Inspirations
100 g spinazieblaadjes
300 g julienne van gekookte ham
zwarte peper
zout

Begin met koken

Bereidingstijd: 15 min. + 30 min. baktijd

Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng de mascarpone en de ricotta. Doe ¾ van dit mengsel in een mixer en voeg de uitgelekte rode pepers, het tomatenvlees, zout en peper toe en mix tot je een homogene saus krijgt.
Giet een beetje saus op de bodem van een ovenschotel. Bedek verder met 2 blaadjes lasagne, strijk er wat saus over, strooi er de julienneham en de spinazie over. Peper. Herhaal tot je alle ingrediënten hebt gebruikt en eindig met de lasagne. Bedek met de rest van het ricotta/mascarpone-mengsel, peper en bak gedurende 30 min. in de oven.
Dien warm op, met brood en een salade.

Kooktip

Als je geen blender hebt, kan je ook een soepmixer gebruiken.
Het vlees van de Provençaalse tomaten van taste of Inspirations is zeer kwalitatief en kan voor alle soepen en sauzen worden gebruikt. Deze zonovergoten tomaten worden pas geplukt wanneer ze rijp zijn. Dan zijn ze het lekkerst.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 607; energie (kCal): 145; vetten (g): 8; verzadigde vetten (g): 5,2; koolhydraten (g): 10,7; suikers (g): 3; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 7,2; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 632,2

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 607; energie (kCal): 145; vetten (g): 8; verzadigde vetten (g): 5,2; koolhydraten (g): 10,7; suikers (g): 3; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 7,2; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 632,2

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.