Kip met groentesausje en rijst

Bereidingstijd: Minder dan 30 min

1. Snij de sjalot fijn en de champignons in 4.
2. Bak de kip in een pan in een beetje boter. Bak verder in de oven (op 180 °C°) gedurende 10 minuten.
3. Kook de rijst gaar.
4. Bak de champignons en de sjalot in de pan.
5. Voeg er wat kippenbouillon bij, de helft van de dragon, de room en de overschot van de groenten.
6. Dien op met de kip en de rijst en werk af met de overgebleven takjes dragon.