Recept zoekresultatenKip crapaudine met mango
Delhaize logo
  • 00:00
    -00:51
  • Kip crapaudine met mango

Kip crapaudine met mango

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Gluten vrij
Eindejaar
Hoofdgerecht
Kip crapaudine met mango

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 biokip
  • 1 niet al te rijpe mango
  • 50 g boter
  • 1 rode peper
  • 1 zakje 'Carribean rub’-kruiden

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Maîs kip
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 1,45 kg
    +/-9,29€/kg
    +/-€13,47
    F2019021200031460000
  • Karneboter | Ardeens
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    11,56 €/kg
    €2,89
    F1981081800104400000
  • Rode | Peper | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    50 gr
    31,80 €/kg
    €1,59
    F2021022400077530000
  • Mango
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,75 €/st
    €1,75
    F2021012700075890000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min. + 45 min. kooktijd

    1. Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de mango, snijd in blokjes en verdeel er de helft van over een grote ovenschaal.
    2. Been de kip uit: snijd om te beginnen het vlees in, aan weerskanten van de ruggengraat, en volg de borstkas met het mes tot het vlees volledig loskomt van het karkas. Breng de kip aan beide kanten op smaak met de kruidenmix en leg ze op de mangoblokjes, met de velkant naar boven. Bestrooi met klontjes boter en de rest van de mango.
    3. Bak 40 min. in de oven en overgiet regelmatig met het kookvocht. Bestrooi 5 min. voor het einde van de kooktijd met het gehakte pepertje.

    Kooktip

    Waar zijn die handjes? Steek ze uit de mouwen, want jullie gaan vandaag een smakelijke marinade bereiden. Erna mag je de kip er heeelemaaal mee insmeren, zodat ze nog meer smaak krijgt.

    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Gluten vrij
    Eindejaar
    Diner
    Hoofdgerecht
    • 00:00
      -00:51
    • Kip crapaudine met mango

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Maîs kip
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 1,45 kg
    +/-9,29€/kg
    +/-€13,47
    F2019021200031460000
  • Karneboter | Ardeens
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    11,56 €/kg
    €2,89
    F1981081800104400000
  • Rode | Peper | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    50 gr
    31,80 €/kg
    €1,59
    F2021022400077530000
  • Mango
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,75 €/st
    €1,75
    F2021012700075890000