Recept zoekresultatenHummus van zoete aardappel
Delhaize logo
  • Hummus van zoete aardappel

Hummus van zoete aardappel

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

3 op 5
Gluten vrij
Kids
Hapjes
Hummus van zoete aardappel

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 400 g kikkererwten
  • 200 g zoete aardappelen
  • 2 eetlepels yoghurt
  • 1 citroen (het sap)
  • 5 koffielepels komijnpoeder
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 snuifje Espelettepeper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kruiden | Komijn | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015010900012390000
  • Kruiden | Espelettepeper
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015021900015990000
  • Kikkererwten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    240 gr
    3,54 €/kg
    €0,85
    S2010100400116770000
  • Zoete | aardappel | bulk | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2021060700081880000
  • Serveer met

    Begin met koken

    Bereidingstijd: 10 min. + 15 min. kooktijd

    1. Kook de zoete aardappelen in de schil gedurende 15 min. in kokend water. Laat ze afkoelen. Schil ze en snijd ze in blokjes.
    2. Mix de zoete aardappelen samen met de kikkererwten, 3 el van het sap van de kikkererwten, de yoghurt, het citroensap, de olijfolie, de Espelettepeper en het komijnpoeder. Mix goed en breng op smaak.
    3. Dien op met rauwe groentestaafjes of met fruit (bijv. schijfjes appel, peer, perzik of aardbeien).

    Kooktip

    Kook de zoete aardappelen in de schil zodat ze niet te veel water opslorpen.

    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Andere wereldkeuken
    Gluten vrij
    Kids
    Overig
    Andere
    Hapjes
    • Hummus van zoete aardappel

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kruiden | Komijn | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015010900012390000
  • Kruiden | Espelettepeper
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015021900015990000
  • Kikkererwten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    240 gr
    3,54 €/kg
    €0,85
    S2010100400116770000
  • Zoete | aardappel | bulk | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2021060700081880000
  • Serveer met