Hartig gewonnen brood met ham

1. Klop de eieren in een diep bord met de melk, het vierkruidenpoeder, peper en een beetje zout.
2. Smelt de boter in een grote pan met antiaanbaklaag.
3. Snij de boterhammen diagonaal in 2. Wentel ze aan beide zijden in de eieren en bak ze (aan beide zijden) goudbruin op een middelhoog vuur.
4. Dien warm op met de ham. Lekker met enkele kwartjes tomaat.

Kooktip

Gebruik gerust lichtjes oudbakken brood voor deze bereiding.