Hamburgers op Italiaanse wijze
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 el olijfolie
- 1 bol mozzarella
- 8 sneetjes pancetta
- 4 el pesto
- 2 keer een handvol basilicumblaadjes
- handvol rucola
- 1 el olijfolie
- 1 bol mozzarella
- 8 sneetjes pancetta
- 4 el pesto
- 2 keer een handvol basilicumblaadjes
- handvol rucola
Begin met koken
- 1Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
- 2Snij de mozzarella en de tomaten in plakjes.
- 3Leg bakpapier op de ovenplaat en leg er de pancetta en de broodjes op. Bak 8 tot 10 min.
- 4Bak, ondertussen, de steaks op een vrij hoog vuur in de olie in een pan. Bestrooi ze met rozemarijn en draai ze om wanneer ze aan één kant goudbruin zijn. Kruid dan met peper en zout en leg er de mozzarella bovenop. Bak nog 1 tot 2 min.
- 5Halveer de broodjes, besmeer met wat pesto en beleg met rucola en plakjes tomaat. Schik hierop de steaks en voeg nog wat pesto toe. Eindig met de op keukenpapier uitgelekte pancetta. Zet er de andere halve broodjes weer op.
- 6Serveer meteen.
- 1Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
- 2Snij de mozzarella en de tomaten in plakjes.
- 3Leg bakpapier op de ovenplaat en leg er de pancetta en de broodjes op. Bak 8 tot 10 min.
- 4Bak, ondertussen, de steaks op een vrij hoog vuur in de olie in een pan. Bestrooi ze met rozemarijn en draai ze om wanneer ze aan één kant goudbruin zijn. Kruid dan met peper en zout en leg er de mozzarella bovenop. Bak nog 1 tot 2 min.
- 5Halveer de broodjes, besmeer met wat pesto en beleg met rucola en plakjes tomaat. Schik hierop de steaks en voeg nog wat pesto toe. Eindig met de op keukenpapier uitgelekte pancetta. Zet er de andere halve broodjes weer op.
- 6Serveer meteen.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 750; energie (kCal): 179; vetten (g): 8; verzadigde vetten (g): 2,8; koolhydraten (g): 8,9; suikers (g): 0,6; vezels (g): 1; eiwitten (g): 17,5; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 542,37
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 750; energie (kCal): 179; vetten (g): 8; verzadigde vetten (g): 2,8; koolhydraten (g): 8,9; suikers (g): 0,6; vezels (g): 1; eiwitten (g): 17,5; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 542,37
Italiaans
Gluten vrij
Vaderdag
Brunch
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Mozzarella | Bol125 gr79
- Delhaize PANCETTA100 gr09
- Delhaize Pesto | Groen100 gr99
- Delhaize Basilicum | Verpakt20 gr49
- Delhaize Rucola100 gr29
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl39
